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6 y; E% o$ E7 y9 F* z2 s+ P9 q
' W0 ^+ h+ k0 T, ` J# \$ g写在前面
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9 H' Y k2 o4 K; J旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。
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0 x$ S! y% P# j, n没有想到比插播这首歌更适合了。$ X# k4 y- C# n7 c0 ?% y7 p1 e$ P. \! y
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New York.
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It's just the start of everything you want.
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A new love.* B% |5 n2 O$ B* L5 V- p
0 d; D6 k5 n2 C5 s- nIn New York.
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- o4 H8 t0 ~* I3 r9 ]8 z TSwallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo." s; s# D! E) c" Q: ?' e
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在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。7 V; C7 _3 u+ S+ h* x
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Cobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。+ k; z% B# z* x2 a
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5 d' S" Y5 `! m. L* N9 O在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。
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Swallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.9 T# f, w; l" J0 o$ m' `! b9 e
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/ X, B5 {3 t4 p8 _1 H咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。
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. x( D" `! v0 l6 N吧台的小装饰,十分可爱。
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格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。# r# Q9 i5 z- x+ | F7 w# x
" N1 u, o) ^, K! [楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。
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遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!- e3 s, R% g; X, S, N
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点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。% @; W/ k1 K4 Z4 O- r0 \/ l6 X8 j0 [
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' [2 E& U2 ] G6 H$ U5 w个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。6 r4 _ P# Z6 N! [: A T; {( {
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?; n$ @6 ^8 T5 SApollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。
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! ]! C8 _6 E& _$ b除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀!
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。1 ?. K- h+ m: z* M; ]( A; \- h
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@% i u- L; [% _印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?” Z; n" o9 l/ S: _
6 x. L# t# s8 o在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。
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5 _ ~: k+ \3 d# S: \+ PWhy not? 那就Have a try啊:)/ f* `0 r# Z( z$ m$ q8 t
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0 i, p9 _+ ]6 z9 G) Y4 `* M5 h- e/ Q9 A% P# k1 h
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6 `2 e7 l. [$ W; z8 V其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。
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喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!
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) t4 `: b3 Q( D, l3 r& _在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。
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& g# t- X: j5 q4 y$ J* eSwallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.6 l+ k8 `4 q5 {. w' Z2 {' e
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☕️Swallow Cafe
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