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) M) S5 z3 c! ~2 ~继上次的九龙冰室测评之后,B姐让香港通小哥哥策划了这套香港美食专辑,针对北京的香港美食和粤菜做真实、专业的测评,而且会对香港的美食文化进行介绍。& u! I2 a6 y/ W. _! `1 k" L. d
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上次做了九龙冰室的测评,很多吃货同学私聊B姐,说B姐是美食界的清流~6 k4 ]! P0 ]1 I6 J x
% E- a8 `. t9 g$ B$ N那么今天,B姐继续带来香港美食的测评,今天带来一家藏在望京深处的餐厅。
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- N) q0 p; b& {: G6 V看看这怀旧的设计,如果说九龙冰室带你回到香港的街头,那今天这家餐厅的设计,就是带你回到了真正的老香港冰室~1 e- i; [4 {1 y( s8 `+ q
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) ]! S" Z# @4 V# |, U0 i1 h% n这是餐厅的二楼,这样的卡座在北京真的很难见到,这也是香港很老的茶餐厅里才有的“老古董”!看看服务员的打扮,也很有老香港员工的味道~
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快跟上!B姐带你穿越到——乐兴茶餐厅
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顺序和之前九龙冰室不同,今天我们先聊聊茶和饮料~
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不得不说,乐兴家的饮料一上来就很吸引我!因为这个杯子B姐真的好喜欢!很有老香港茶餐厅的味道,甚至现在还有茶餐厅用这种塑料杯子。而且这个杯子的线条很美对不对~2 B6 L. z) L0 A/ e) \% ^8 q4 u' Y3 Y
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好的我们言归正传吧!味道可以给7分。(满分10分)
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# M* c {' k5 K- Y4 I7 J4 r0 b其实在很早之前,小哥哥就有来过这家茶餐厅。喝过这次的奶茶后,他中肯的给了一个评价——乐兴的茶进步了!
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曾经乐兴的茶味道很普通,甚至有时没有味道。但是现在乐兴换过了茶底的配方,虽然不是没有问题,但是味道还是不错的,毕竟茶底是一切的基础!乐兴现在的红茶很浓,又不会很涩口。
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& p6 b& M2 _( G$ I) k6 `; m6 E有了合格的茶底基础,其他的饮料各位吃货也大胆尝试吧!鸳鸯,茶走,柠茶,还有红豆冰哟!( U% l* J& _7 E/ Q, K6 k
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- O( p( O9 R! Y& @# Q聊完了茶,怎么能不搭点儿甜品呢?!那么吃到甜品,有些问题就很明显啦!
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1 ^. h7 L; `: E还记得上次九龙冰室的一口西多士么?其实,这个才是西多士的原始制作方式!裹上蛋液的吐司过油炸,再淋上蜜汁,最后加上块儿牛油。不过,乐兴家的西多士真的好油腻啊啊啊!B姐撇了半天,最后还是放弃了......0 g( t3 H9 `/ _6 B/ |* w
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请问各位吃货看到这张图什么感觉?B姐第一次看见,屏幕进水了, a+ f% [$ `# e- `
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忒逗了长得,像不像个抗日大地雷!不过,这已经是以前小哥哥去乐兴拍的照片了。现在菠萝包确实进步了!起码是卖相 |
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香港美食专辑 | 望京深处小馆,除了菠萝包,还有绝版唱片!-16.jpg
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