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[洛杉矶] 新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!

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發表於 2018-11-15 17:44:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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3 m& n) p  R! K- w% d5 t  p1 {( y" W
如果你问新街口上哪吃?
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没有人会推荐这里,
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而我要为它正名。
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无论是逛完莱迪、淘淘巷出来,还是天桥下面麦当劳等你,千万次经过,这里依然没有姓名。
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直到明瓦廊我等不起,也挤不动德基B1,有一天我突然回眸,洪武路,住进心里。
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! b; e2 G+ I- M& U. p9 H椰子冻、水塔糕、蛋汉堡、小眼镜……新老网红在洪武路聚集,不靠抖音快手APP,个个都是凭实力,颜值与口味成正比!+ V+ q, O/ d  M9 `3 J
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Eggsoul蛋魂0 W. B$ g0 ]  D8 ^9 B
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用勺子挖着吃的汉堡* O+ a) H# Y  g4 i5 Y8 h

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- T8 a- L; F- F6 r 地址:洪武路50-7号- U* A6 F+ S" N, g7 t
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营业时间:周一至周日10:30-21:30) G* ?# r) |1 Y, g2 |
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人均:42元1 }  T- a# j  N/ T5 g) R
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如果你喜欢一切和鸡蛋有关的食物,请一定不要错过这里。
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老板留美归来,店走的是洛杉矶的Eggslut风,整体色调明黄温暖,开放式厨房,坐在吧台可以看到整个制作过程,还贴心准备了洗手池和面纸,因为你一定用得着。% U6 C3 @% M+ _/ D5 b  |3 _

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, \* B; M- s" [+ S, R点的最多的「墨西哥肉酱蛋堡」,烤得热热的香甜软韧的面包,夹着一层微辣入味的肉酱,一层黄油现炒的软fufu超级香嫩的滑蛋,一层微微融化的芝士,还有酸黄瓜,咬下去满口爆浆,超级满足!9 ^/ Z) m) m$ E$ t9 i6 w& n
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关键蛋多多多多到爆炸,轻轻一捏就倾泻而出,如果不先用勺子挖一点吃,很容易吃得一手一桌子都是,脏没什么只是浪费了心疼!
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「蛋魂招牌」,一款装在罐子里的蛋料理,超细腻的鲜奶土豆泥打底,上面铺着滑嫩流心的温泉蛋,轻轻搅拌让蛋液与薯泥灵肉交融,涂抹在现烤的蒜香法棍上,酥脆与柔软在唇齿间产生微妙的抵抗,嘶……妙啊!5 h' F$ }8 D" h) ^! N/ n. l

7 r( g: D0 R5 ~0 }& r3 ]$ Q最后来一杯零添加的鲜榨橙汁,真实纯粹的酸甜,为这完美的一餐画下清新的句号。
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主厨的餐桌
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& ^2 i. E/ M( r! F0 [南京版深夜食堂
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' w/ J0 F6 \  L' b, G+ b# X! w. K 地址:洪武路135-17号
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营业时间:周一至周日09:30-23:00; J+ i. {/ A  m2 I8 r' J, f
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人均:45元
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. i$ P1 n, I$ p* i  W8 U' X" k3 w“想吃什么可以提前告诉我,早上从市场带回来做给你吃。”+ X; N6 v2 C# x9 {* p! J* M

3 g3 Z% X4 _! k  ?+ y- E 新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!-13.jpg
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从海鲜炒饭、意面到部队火锅、炒乌冬再到小鸡炖蘑菇、川味小炒肉,中西日韩混搭,几大菜系任选,菜单不定时更换,如果你有想吃的,碰巧主厨会做,即使菜单上没有也会给你做。
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4 S: G5 ]! P1 x2 M4 o& H很小一家店,却温情满满,老板即主厨,老板娘帮忙收拾,还有个很可爱的小儿子,看着他们能感觉到生活的安稳静好。9 C$ B: M5 z& L, z) _

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* B* F7 q' C1 P) n菜品物美价廉、分量足,还可以在这举办小型的私人趴,只要提前跟老板说好。4 J. v6 W6 A" a+ X2 R

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「海鲜炒饭」,米饭软黏又粒粒分明,用料很足,虾仁、蛤蜊及各式配菜比例合适,海产的咸鲜与米饭的香甜交织,加上炒蛋有股家常的淳朴香气,看似清淡,实则一切都恰到好处。
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1 j% u$ ^+ b) \0 ]' W出门紧紧抱住自己的时节,需要一盆微辣酸鲜的「酸菜鱼」暖身催汗,鱼肉鲜嫩,酸菜爽口,汤汁超浓郁,拿来泡饭,完美!
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还有外酥里嫩、酸甜适口的糖醋里脊,牛肉嫩滑、萝卜惊艳的酸汤肥牛,年糕软韧不黏、酱汁浓郁的炒年糕……老板坚持不做外卖,只为客人能够尝到饭菜的最佳风味,从他的笑容里,你能深切感受到他对这份工作的热爱。2 t0 P. g$ B/ m' q7 z$ M
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柏烤堂
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8 [: Q& z2 q6 N* ^) z, [1 s烧烤界优雅小公举
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3 R4 {5 A1 [3 {# s3 O" V( D/ I7 Y 地址:洪武路115号+ N+ Y& O  Z, q3 U! h$ g6 }) ~

6 O2 _) Y' Q( \4 n3 d4 y 营业时间:周一至周日11:00-14:00 16:30-02:00$ e  P6 b& a8 S  K$ P$ P

/ Y) L- x6 Y/ f+ I0 h 人均:99元4 z$ v7 l: X2 ]# K+ d3 e( s8 r
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# e- z+ `+ T6 W6 d" F; E2 n, W从三条巷到洪武路,柏烤堂无论搬到哪,食客都会驱车寻过来,南京烧烤竞争虽激烈,好吃的店却从来没在怕的。
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第一次去柏烤堂,完全颠覆了我对烧烤的刻板印象。文艺清新的装修风格更像是咖啡店,还分了有烟和无烟区,环境干净明亮,关键口味超级难忘!
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6 E* `7 `; X% a( j2 L( F9 N3 c烤鸡爪每次必点,卤制过的鸡爪非常入味,入口有美妙的胶质感,火候掌握得刚刚好,有炙烤的焦香,又不失软糯。6 M3 T1 V( T* A

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椒盐虾婆高温油炸,香酥中藏着虾婆本身紧致的肉质;日本豆腐香软入味,有轻微的甜辣;蔬菜熟度控制得刚刚好,四季豆一咬爆汁;黄油抹得足足的烤面包片,酥脆香甜;蛋炒饭也了解一下,贼香!6 n; E/ D2 r8 q/ b( j

+ U( E: y2 W, u我茶人文茶馆9 C+ M% v0 B5 h( J# }
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书店藏着好吃的卤肉饭
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# B" n- h" D+ z 地址:洪武路与中山东路交叉新华书店6楼
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3 \( Q- g2 ~6 ?& p/ ~- l8 V% h, p 营业时间:周一至周日09:30-21:00
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( X$ R1 S% q) {. }9 u0 w3 u 人均:46元6 h$ r1 a" F1 f

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来这之前,我从没想过会在一个书店的茶馆里吃到纯正的台湾菜。2 J" o$ M( U; c9 r" S

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' S0 x( r2 \) h7 N, |; s0 t& ]我茶在新华书店6楼,一进去与茶香撞了个满怀,浓浓的文化氛围下,所有人都自觉放低声音,服务员口音带着浓浓的台式温柔,逛街的疲惫一拂而尽。
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5 g& W# n9 [$ ~2 s卤肉饭,肉臊油润入味,酱汁与饱满米粒完美融合,一口销魂。
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1 U3 v% e$ g& ]  s" F- `还有肉块大而多汁的牛肉面、香喷喷的鸡腿饭……这里菜式不多,但每一样食物都经过很细心的烹调,口味清爽鲜美,吃完幸福感满溢。
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; {  s( Z6 |4 h+ H* C! X0 c饭后一杯金萱乌龙, 茶汤清亮,入口有淡淡的奶香,清爽解腻,或点一份刚做好的木糠杯,甜蜜收尾,期待来日。
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无一烦椰子·甜品
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+ V1 @3 A2 E  `冻住水果的甜美
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6 d9 l- K6 c0 }/ `' u" ?. ]" r 地址:洪武路正洪大厦14楼1408室
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营业时间:周二至周五12:00-20:30 周六至周日11:00-21:007 Z+ W) a: r. q* m" I" W
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人均:31元
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  }- E5 F  _6 U0 k7 I5 T大厦里藏着网红椰子铺,灰白简约风营造出一方安静怡人的小天地,临窗而坐,可一览外面的风景。
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招牌椰子冻,嫩弹抿化,每一口都是沁人的爽滑香甜。吃完吭哧吭哧刮下椰肉丝儿,有趣之余还有番释放压力的快感。细嚼椰肉,奶香浓郁,Q弹滑脆。
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除了椰子,店里还有各种意想不到的水果冻。
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像果冻一样晶莹剔透的橙子冻,有着新鲜橙子的酸甜与清爽;凤梨冻中间夹着大块多汁的凤梨果肉,较其他水果冻口感更脆;去了籽的百香果冻,保留了百香果迷人的香气……
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, F( J# A# [6 c) D! X吃完吸一口暖暖的椰奶茶,陷进沙发里,不想动弹~
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/ B6 U2 E/ g0 }* p麦雪尔
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奢华蛋糕店里的小美好
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+ r. _1 d* z- {+ x; r) z 地址:洪武路38号正洪大厦底商2 T& p8 X5 K7 d6 }$ {* u

8 U+ Z+ Y: {* t* D 营业时间:周一至周日09:00-22:005 w0 _7 {- }* R
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人均:53元- B! {/ O+ K* m0 l% v1 r

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- N7 `- ^) o* \3 Y纯白主色调,店员一对一服务,蛋糕摆在展柜里像珠宝一样闪闪发光,有种进了奢侈品店的错觉,瞥一眼蛋糕价格,本吃土女孩深吸一口气…2 L6 ^# [5 ?. h( j

3 J' K: F8 D7 P 新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!-36.jpg * Z9 O  P- b3 k2 A2 f; L
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不过,新出的小蛋糕、奶茶价格却很亲民。「玫瑰粉红回忆」,一个才20+,玫瑰碎飘落其上,入口有淡淡的玫瑰香气,糕体软绵湿润,口感细腻柔和,甜度刚刚好,配一杯店里用牛奶+茶叶冲泡出的香醇奶茶,很美好的下午茶~2 A4 e; q) I! F9 j0 _+ ^
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! P) v' r. x0 ]! k或是点一两枚酥酥甜甜的马卡龙,一壶红茶,往沙发上一坐,看着堆砌成山的马卡龙,内心澎湃,这才是咱甜品女孩的江山。, p# L: q" q  t! d: x5 g. ~

& x: F: x1 p+ I+ d9 f" n5 e椰不椰# x0 [! d% x! ?8 u3 K1 {8 T. `
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舒芙蕾就要边走边吃9 R: P, X# Z3 r2 X1 D% R2 h  j4 f
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新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!-38.jpg : j0 g; ?+ ~) f7 R" U0 l9 E/ E

: H% j6 X* Z, T7 s  E" _* e0 g% v 地址:洪武路135号淘淘巷一楼沿街门面
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营业时间:周一至周日10:30-22:00
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' p& R9 \  y# Y9 A1 V" j 人均:27元
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) Q* B9 p* ~) X3 J6 S夏天过了,你还椰~不~椰~5 Y/ N: O* ^7 t; _- g; K

9 S, ^& ~5 z" L* Z/ D& k" f 新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!-40.jpg ' _. `; j- n8 k) [2 N) \

+ o. h+ X9 y3 }: K5 H! [% e" D虽然不“椰”了,但也要点份「巴西莓碗」缅怀夏天。鲜椰对半剖开,盛进新鲜巴西莓果泥,加入蓝莓、草莓和香蕉,撒上椰子片、脆麦片和南瓜子,水果酸甜,坚果香脆,每一口都是天然的小惊喜,闭上眼,仿佛来到了海边,海风阵阵,送来椰香。
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新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!-41.jpg " F/ r8 P9 |( G" t3 h1 e

8 D; `" Z, n6 E/ }# _「小提拉舒芙蕾」拿到手duang~duang~的,奶香四溢,口感软绵、轻盈,可可粉的苦中和了奶油的甜,加上杏仁片,一点都不腻。加颗椰子冰淇淋球,小木盒子装着端走,边走边吃没有卡路里,椰!' N6 k7 }* W* N' U

1 F3 ?5 g0 T6 p/ o( l* y; F, t朱记小眼镜蒸饭0 V* D& }9 R+ N2 H$ m/ [
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南京大佬级网红8 w  e$ A7 [3 C2 @# T1 F
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" N+ w% L  ?1 U$ [  a- }4 A  b2 T 地址:新街口正洪街广场五星电器北门6 }4 }$ x# ~/ |

# Z! Z& _4 Y* A4 V4 p 营业时间:周一至周日07:00-13:30 15:30-18:00( L3 X# ~, {" \8 e; X) ^+ E9 Q7 u
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人均:11元. E, e, v" w& p+ N3 R
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汪家馄饨、小眼镜蒸饭、朱记小郑酥烧饼,南京小吃代购圈三巨头。& F" Z$ w7 |+ E

) H, Q! x& v; g从螺丝转弯小摊子到新街口商场门店,从3、4元一只到现在的9元起步,小眼镜蒸饭的网红劲渐退,以前排队都买不到,现在全天无需排队。
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; `0 W! r9 ^: \" F 新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!-44.jpg 4 `5 x; s1 O5 J+ @. E

; o) R& z& c* \% _' j8 @点了只招牌的蒸饭,米饭口感软糯,捏得稍有些松了,蛋黄油润,油条酥脆,肉松很香,搭配酸豆角清爽解腻,咸甜兼备,口感颇丰。
6 s, V: f# m7 U/ d# J5 g
- q$ m; a8 F0 e* R& V私以为,米饭糯,油条酥,只能说是只标准的蒸饭团,顺带打卡,无妨。
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9 M" m( g- o; l2 W' c0 G5 u食六番水塔糕
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$ e) _: `& V) {- e2 X% Z: s. ]每口都是甜糯韧香
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8 O3 f" B5 U8 U5 E 地址:洪武路119号-8& z9 r! ^1 V% m+ @. _5 \. c7 R
% \  j4 R( s- B3 F
营业时间:周一至周日 08:00-22:30& c7 [: |, V3 v/ [9 ^( D
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人均:15元
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每次一刷到水塔糕,本糯唧唧控想尝试的心就跟着一颤,泪羡江宁人民。终于,新街口也有水塔糕了!
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! M  L" o+ h$ I# \7 E6 q7 f' M  ~大米发酵数小时,造就了水塔糕的韧性和软糯,入口软滑Q弹,带着发酵后的微酸,淡淡的米香与酒香,自然的清甜,配一杯茶,清爽雅致。6 {" I, C4 X1 B5 U" H* C. K! `. w' U
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/ [* x# u2 I! r5 P有很多口味可选,蔓越莓、葡萄干的偏酸甜,玉米的入口光滑,红糖、红枣味的最为香甜,还有紫薯、芝麻、桂花……所有米糕都是当日现做现卖,虽不及太阳城的惊艳,也可一解馋思。/ _1 h+ O+ R. f2 Q8 B. w

- w) L+ e2 z0 K0 k5 H9 q$ j你以为这就完了?: c3 M: d: A# B- b# f  C6 k
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洪武路还有很多美食等你挖掘!9 _9 o& H' u  X. o( f! R" ~

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; P3 X( T5 x& H0 H烤鱼牛蛙、串串火锅、港式甜品茶餐厅……洪武路可盐可甜,在新街口这个寸土寸金的商圈,给到你触手可及的温暖与惊喜。, S5 z4 |3 i2 W* J; Z

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* H: m+ B9 [' q, g作者:小橘徵
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糯米胃,面包体。
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  H) \0 T# U3 u) j& @-饭醉-
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