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如果你问新街口上哪吃?. S, [; [4 c1 B2 q1 {+ k
9 a4 y$ G) A) a) J% s6 z/ W( w没有人会推荐这里,& W4 `- n/ A% u' L" T
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而我要为它正名。
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1 q/ a: J: r* F6 m9 n" P* ~无论是逛完莱迪、淘淘巷出来,还是天桥下面麦当劳等你,千万次经过,这里依然没有姓名。2 b7 r. R9 r# I
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直到明瓦廊我等不起,也挤不动德基B1,有一天我突然回眸,洪武路,住进心里。
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5 o6 Q9 \* I$ ^! q, i椰子冻、水塔糕、蛋汉堡、小眼镜……新老网红在洪武路聚集,不靠抖音快手APP,个个都是凭实力,颜值与口味成正比!) N" ]$ ~2 w" @ d- n( M' r8 ?# ^
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Eggsoul蛋魂- m: {3 k4 D% _/ c7 R
* b+ t+ H3 ?: n @. |用勺子挖着吃的汉堡5 X$ t5 u/ m) y# K1 b
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8 j0 `2 L) M1 }; V) U* K$ z# E. W 地址:洪武路50-7号
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营业时间:周一至周日10:30-21:30
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. H6 P7 a; t5 i5 N 人均:42元
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2 r7 D2 P) B4 M* ?& ^; P& b如果你喜欢一切和鸡蛋有关的食物,请一定不要错过这里。
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^' @/ b% y0 o: B, _0 q8 t& ]4 z老板留美归来,店走的是洛杉矶的Eggslut风,整体色调明黄温暖,开放式厨房,坐在吧台可以看到整个制作过程,还贴心准备了洗手池和面纸,因为你一定用得着。0 V4 z6 b' k0 _ K6 O* N' J, o
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& U% O6 Y7 P8 P! s: u( f1 X点的最多的「墨西哥肉酱蛋堡」,烤得热热的香甜软韧的面包,夹着一层微辣入味的肉酱,一层黄油现炒的软fufu超级香嫩的滑蛋,一层微微融化的芝士,还有酸黄瓜,咬下去满口爆浆,超级满足!! [) r) T# O* {7 z: r$ {
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% y* `7 Y2 W; o: E b; D9 q* z: E关键蛋多多多多到爆炸,轻轻一捏就倾泻而出,如果不先用勺子挖一点吃,很容易吃得一手一桌子都是,脏没什么只是浪费了心疼!
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+ P' Q1 z% t! L* A- V「蛋魂招牌」,一款装在罐子里的蛋料理,超细腻的鲜奶土豆泥打底,上面铺着滑嫩流心的温泉蛋,轻轻搅拌让蛋液与薯泥灵肉交融,涂抹在现烤的蒜香法棍上,酥脆与柔软在唇齿间产生微妙的抵抗,嘶……妙啊!) ]3 r$ o3 a' C' W! p, k- t
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最后来一杯零添加的鲜榨橙汁,真实纯粹的酸甜,为这完美的一餐画下清新的句号。5 a# z- X, e$ s. h/ H
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主厨的餐桌
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5 X8 O* G9 K/ l2 r0 Z( F$ I4 r南京版深夜食堂- | T& A3 T& n# _- W6 @
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7 M; R' _ H& R/ P 地址:洪武路135-17号& ]9 Q( d& e1 k2 X
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营业时间:周一至周日09:30-23:00
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人均:45元
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“想吃什么可以提前告诉我,早上从市场带回来做给你吃。”% W# m9 I$ ]5 R W5 r P
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" A- e! {1 E7 p! q. M" F9 Z从海鲜炒饭、意面到部队火锅、炒乌冬再到小鸡炖蘑菇、川味小炒肉,中西日韩混搭,几大菜系任选,菜单不定时更换,如果你有想吃的,碰巧主厨会做,即使菜单上没有也会给你做。
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很小一家店,却温情满满,老板即主厨,老板娘帮忙收拾,还有个很可爱的小儿子,看着他们能感觉到生活的安稳静好。
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8 {' |' R2 C6 ?+ j5 }. ~) W! }! K/ q5 x菜品物美价廉、分量足,还可以在这举办小型的私人趴,只要提前跟老板说好。! y3 a3 ?! `5 v w- ^& a
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2 F) u, q% k. ]& S* `/ R「海鲜炒饭」,米饭软黏又粒粒分明,用料很足,虾仁、蛤蜊及各式配菜比例合适,海产的咸鲜与米饭的香甜交织,加上炒蛋有股家常的淳朴香气,看似清淡,实则一切都恰到好处。
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2 T) E( Z2 `* u8 r: g5 h S出门紧紧抱住自己的时节,需要一盆微辣酸鲜的「酸菜鱼」暖身催汗,鱼肉鲜嫩,酸菜爽口,汤汁超浓郁,拿来泡饭,完美!; p" V$ l' J) s$ U
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还有外酥里嫩、酸甜适口的糖醋里脊,牛肉嫩滑、萝卜惊艳的酸汤肥牛,年糕软韧不黏、酱汁浓郁的炒年糕……老板坚持不做外卖,只为客人能够尝到饭菜的最佳风味,从他的笑容里,你能深切感受到他对这份工作的热爱。
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柏烤堂9 p, w5 w# L( _: B5 D5 @
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烧烤界优雅小公举5 p$ S6 J$ n( T6 S( y
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" w; n% t0 g) d) T. X
地址:洪武路115号
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营业时间:周一至周日11:00-14:00 16:30-02:00
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人均:99元+ K+ s9 n% z( C* ^+ J
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/ q9 b1 l4 A* r) E* |# b从三条巷到洪武路,柏烤堂无论搬到哪,食客都会驱车寻过来,南京烧烤竞争虽激烈,好吃的店却从来没在怕的。
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第一次去柏烤堂,完全颠覆了我对烧烤的刻板印象。文艺清新的装修风格更像是咖啡店,还分了有烟和无烟区,环境干净明亮,关键口味超级难忘!( `+ Q% S r" o& i
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烤鸡爪每次必点,卤制过的鸡爪非常入味,入口有美妙的胶质感,火候掌握得刚刚好,有炙烤的焦香,又不失软糯。% ~" Q1 F, u$ ~* ?
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椒盐虾婆高温油炸,香酥中藏着虾婆本身紧致的肉质;日本豆腐香软入味,有轻微的甜辣;蔬菜熟度控制得刚刚好,四季豆一咬爆汁;黄油抹得足足的烤面包片,酥脆香甜;蛋炒饭也了解一下,贼香!
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# P2 ?# c, f( E: Z' y- l8 D我茶人文茶馆
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$ u. N9 P$ x; U; Y" l" ]书店藏着好吃的卤肉饭9 O( y7 ]6 a7 g8 P3 u& ]# a- c
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6 X9 f6 E* A ^ N' D 地址:洪武路与中山东路交叉新华书店6楼: g' s' }, _9 t+ N
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营业时间:周一至周日09:30-21:00
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人均:46元
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& Z i* N0 `& W; R8 L: ~来这之前,我从没想过会在一个书店的茶馆里吃到纯正的台湾菜。- J5 n1 U# q6 \1 v
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3 C* P% X6 i! Z! L我茶在新华书店6楼,一进去与茶香撞了个满怀,浓浓的文化氛围下,所有人都自觉放低声音,服务员口音带着浓浓的台式温柔,逛街的疲惫一拂而尽。# t" p8 F( s* K& l! V' v8 w
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卤肉饭,肉臊油润入味,酱汁与饱满米粒完美融合,一口销魂。0 \# y8 J! E% _# v3 P
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还有肉块大而多汁的牛肉面、香喷喷的鸡腿饭……这里菜式不多,但每一样食物都经过很细心的烹调,口味清爽鲜美,吃完幸福感满溢。& z, P. J/ _& @4 ]7 w g
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饭后一杯金萱乌龙, 茶汤清亮,入口有淡淡的奶香,清爽解腻,或点一份刚做好的木糠杯,甜蜜收尾,期待来日。
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" g; a* {- u0 ~1 B) p无一烦椰子·甜品$ T* L) o- P$ T% w8 Q* z
5 n% j4 k# H0 [$ s冻住水果的甜美
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地址:洪武路正洪大厦14楼1408室5 W# H! v% x+ d( J, x) I8 Z7 {
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营业时间:周二至周五12:00-20:30 周六至周日11:00-21:00
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人均:31元; m, X5 D- T% d) s8 J* i
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$ e; H7 V+ I+ U5 S' s5 _" T大厦里藏着网红椰子铺,灰白简约风营造出一方安静怡人的小天地,临窗而坐,可一览外面的风景。
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y0 |0 M9 O' ?8 z招牌椰子冻,嫩弹抿化,每一口都是沁人的爽滑香甜。吃完吭哧吭哧刮下椰肉丝儿,有趣之余还有番释放压力的快感。细嚼椰肉,奶香浓郁,Q弹滑脆。3 ~" i4 J. X, t+ k
1 x% ^& ^1 |% y# y8 E除了椰子,店里还有各种意想不到的水果冻。
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: w, {" {1 D) X" {5 F像果冻一样晶莹剔透的橙子冻,有着新鲜橙子的酸甜与清爽;凤梨冻中间夹着大块多汁的凤梨果肉,较其他水果冻口感更脆;去了籽的百香果冻,保留了百香果迷人的香气……7 k6 F( y" f4 @; S/ `% k# Q
( N' V' W0 y) G6 Y8 D Z吃完吸一口暖暖的椰奶茶,陷进沙发里,不想动弹~' _! } ^& ?4 r1 U8 J7 w/ }
, q) P( U* r4 S0 r5 a麦雪尔
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奢华蛋糕店里的小美好- w0 W: K2 W3 _7 V* ]( u, Z* [
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地址:洪武路38号正洪大厦底商
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8 I: Z3 ~4 s6 v l" D 营业时间:周一至周日09:00-22:00. q/ U* z% S2 ^! S2 L1 [' I
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人均:53元4 r$ H, n; e0 M5 Q+ ^* K( Y# G: ~
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" a% Z- Y$ U) M; E* c, v1 m纯白主色调,店员一对一服务,蛋糕摆在展柜里像珠宝一样闪闪发光,有种进了奢侈品店的错觉,瞥一眼蛋糕价格,本吃土女孩深吸一口气…
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& k! p* \8 ^( [7 V0 g. }4 t不过,新出的小蛋糕、奶茶价格却很亲民。「玫瑰粉红回忆」,一个才20+,玫瑰碎飘落其上,入口有淡淡的玫瑰香气,糕体软绵湿润,口感细腻柔和,甜度刚刚好,配一杯店里用牛奶+茶叶冲泡出的香醇奶茶,很美好的下午茶~7 t& Y$ b& U+ t2 a
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2 {# W' s) w" z8 H" R8 s或是点一两枚酥酥甜甜的马卡龙,一壶红茶,往沙发上一坐,看着堆砌成山的马卡龙,内心澎湃,这才是咱甜品女孩的江山。5 T% l8 Y# F* d: w8 O
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椰不椰% v i8 s: w: V& c9 T
9 { v$ j2 Y1 l8 G$ {$ h舒芙蕾就要边走边吃
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地址:洪武路135号淘淘巷一楼沿街门面
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; ?9 i) D8 O1 H( p$ i5 b$ x 营业时间:周一至周日10:30-22:00/ X& o% Q7 j/ U
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人均:27元# z" ~6 v! k9 U( k6 x2 ]
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' g& H! |# L+ T! ?- j1 O夏天过了,你还椰~不~椰~# u8 d; N0 ?6 N! x) z& q1 a! b7 L
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7 F( k; c5 M2 V( C0 W虽然不“椰”了,但也要点份「巴西莓碗」缅怀夏天。鲜椰对半剖开,盛进新鲜巴西莓果泥,加入蓝莓、草莓和香蕉,撒上椰子片、脆麦片和南瓜子,水果酸甜,坚果香脆,每一口都是天然的小惊喜,闭上眼,仿佛来到了海边,海风阵阵,送来椰香。7 V! Q" P y3 [* z
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「小提拉舒芙蕾」拿到手duang~duang~的,奶香四溢,口感软绵、轻盈,可可粉的苦中和了奶油的甜,加上杏仁片,一点都不腻。加颗椰子冰淇淋球,小木盒子装着端走,边走边吃没有卡路里,椰!
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朱记小眼镜蒸饭
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/ R* X+ [/ M7 R8 K南京大佬级网红0 e+ `- r0 k. z0 F; c- ^
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地址:新街口正洪街广场五星电器北门7 ]$ X. @6 _6 s& z2 |7 O! n& |
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营业时间:周一至周日07:00-13:30 15:30-18:00
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! |" `0 D/ V8 G, P! Y 人均:11元
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. h7 ?; r7 p3 x0 h. K汪家馄饨、小眼镜蒸饭、朱记小郑酥烧饼,南京小吃代购圈三巨头。; p$ ^# V1 G# j
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从螺丝转弯小摊子到新街口商场门店,从3、4元一只到现在的9元起步,小眼镜蒸饭的网红劲渐退,以前排队都买不到,现在全天无需排队。
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. c" z% V1 g& V9 M3 f% }; `点了只招牌的蒸饭,米饭口感软糯,捏得稍有些松了,蛋黄油润,油条酥脆,肉松很香,搭配酸豆角清爽解腻,咸甜兼备,口感颇丰。& D% Q! l' L4 o2 R' O$ h
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私以为,米饭糯,油条酥,只能说是只标准的蒸饭团,顺带打卡,无妨。
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食六番水塔糕
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8 F5 ^. W" O0 h每口都是甜糯韧香
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地址:洪武路119号-88 D9 a. X) }' X* i9 V6 J# N: m. g
* d9 q- h* ]! N. w( J5 ^ 营业时间:周一至周日 08:00-22:30
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每次一刷到水塔糕,本糯唧唧控想尝试的心就跟着一颤,泪羡江宁人民。终于,新街口也有水塔糕了!
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' Q! L' s6 @) ~1 k" v大米发酵数小时,造就了水塔糕的韧性和软糯,入口软滑Q弹,带着发酵后的微酸,淡淡的米香与酒香,自然的清甜,配一杯茶,清爽雅致。# @ |, o( y3 a3 t X5 g- `9 c
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有很多口味可选,蔓越莓、葡萄干的偏酸甜,玉米的入口光滑,红糖、红枣味的最为香甜,还有紫薯、芝麻、桂花……所有米糕都是当日现做现卖,虽不及太阳城的惊艳,也可一解馋思。5 e9 h( q% O4 `$ {
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( s8 C3 k ?/ Z V; x洪武路还有很多美食等你挖掘!
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烤鱼牛蛙、串串火锅、港式甜品茶餐厅……洪武路可盐可甜,在新街口这个寸土寸金的商圈,给到你触手可及的温暖与惊喜。
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4 U7 w5 Q1 R5 F4 l! `2 U' k作者:小橘徵
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! o* b- f- S4 b糯米胃,面包体。
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-饭醉-* R) S8 c# Z$ z6 Y% |2 u; X0 Z8 `
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$ D' M' a+ ?, m5 g, b8 b: D凤凰西街美食 南京一日逛吃线路 茶南美食% c4 B3 n8 h& O( O+ \& _/ J
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夫子庙上哪吃 酒酿测评
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