WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
搜索
熱搜: 活动 交友 discuz
查看: 909|回復: 1
打印 上一主題 下一主題

[台北] 昌黎访酒庄

[複製鏈接]
累計簽到:5 天
連續簽到:1 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2013-8-28 12:22:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
河北省秦皇岛昌黎县有着400年种植葡萄的历史,素有“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”之美誉。昌黎位于北纬39度,和法国波尔多位于同一纬度,在这一纬度生产种植的葡萄能酿造出高质量的葡萄酒。
! ]) {2 J3 e& N* Z" K
  到达昌黎已是黄昏时分,夕阳的红色余晖浸染黄金海岸,远处酒红色的细小沙粒随风滚动。翌日,昌黎红酒之旅正式开启。沿途可见依山而建的大小不一、风格各异的酒庄,其中华夏庄园、茅台酒洞、朗格斯酒庄等已具规模,庄园与周围的自然环境巧妙结合,浑然天成。
  K! r) T1 i5 E; W
  茅台葡萄酒洞别有洞天,昏暗光线下,一瓶瓶红酒像山脉孕育的红宝石,散发着玫瑰色的微光。据了解,这个酒洞是茅台葡萄酒业公司历经7年研发的葡萄酒洞藏存储新模式,是我国目前唯一一个自然恒温的大型葡萄酒洞藏基地。整个酒洞为花岗岩结构,最薄厚度6.7米,最厚21.9米,总面积2800多平方米,最大储酒容量12万升,洞藏成品每年2万升左右。由于花岗岩的特性,使得酒洞相对湿度平均保持在75%—80%,而每年一个14—16℃的温度变化周期,更是让葡萄酒在陈酿过程中保持和增加了其细腻的特质。

6 U0 y0 M0 W* ?
  从酒洞出来,我们驱车前往朗格斯酒庄。进入酒庄大门,即穿行于葡萄的海洋中。庄园里的建筑为意大利风格的红顶黄墙,在讲解员带领下,我们参观了压榨间、酿造间、酒窖以及储藏间。由于现在葡萄尚未成熟,高大的机器没有启动,只能想象它一丝不苟工作时的模样。据了解,朗格斯酒庄采用重力酿造法,即利用势能差,在重力自流作用下完成汁和酒的酿造处理过程,避免了可能发生的酒体结构与成分的物理及化学的异常变化,从而最大限度地保证了酒的天然潜在质量。

" I% L7 F$ {3 x4 Q. j
  在秦皇岛,沿途可见海亚湾酒庄、金士酒庄、仁轩酒庄、柳河山庄生态酒庄等大型葡萄酒庄园正在建设,尤如雨后春笋一般。
收藏收藏 贊贊(1)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳

本帖點贊的會員︰

累計簽到:2324 天
連續簽到:45 天
沙发
發表於 2024-2-25 05:43:13 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
支持版主一下,謝謝您好分享
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表