逢甲夜市雖然是觀光客到台中必到之處,不過其實逢甲美食並不是只有集中在夜市裡面,在週邊還有許多不同時段的生活圈美食,比如在西屯路與光明路交叉口的西屯菜市場,早上就是相當熱鬧的傳統市場,到了下午這家沒有店名的炸粿蚵嗲攤也非常受歡迎啊! 3 A1 N7 V; H" {+ a: C+ _1 Q" v + S* l' {8 ?2 f2 ?- C8 X網路上幾乎沒看過關於這家的報導,當然食尚玩家也就更不可能來這邊採訪過了啊,可是問了同桌阿姨才知道已經在地開了近三十年的時間,也是陪伴不少人成長的小吃攤。0 d3 l# y8 E+ V* v , V2 A/ P* L) |" ]. l$ b) h ! _8 `- e+ A. d! n( k D來台中這麼多年,其實西屯路可能已經騎過不下數百次,一進逢甲這段就是路窄車多,根本讓我鑽縫閃車都沒時間,怎麼還有辦法好好觀察一下到底路過哪些美食好店呢?剛好這天跟朋友約在西屯路與光明路這個路口等,才注意到怎麼有家蚵嗲好多人在買,; B9 I$ p! o- l0 F0 }# `" `' M # i8 }( s9 |% T 完全沒有招牌或立板標示店名,住在台中這麼久還真的完全沒有聽到有人介紹過這家,像個民宅的門口,就擺起了油鍋跟工作檯,曬得黝黑的老闆娘站在油鍋前忙碌個不停,抹漿、抓料、下鍋油炸完全沒停下來過,整個下午就是不停重覆這個動作,( A% d$ M5 z6 ~ 3 w; T& K/ u' k3 u. N* l另一個切炸物跟裝袋或送餐,從開始營業就完全沒有停下過動作,因為客人不停上門,我其實也是問了跟我同桌的大姐才知道,她說她從高中吃到現在也過了快三十年,想不到一家沒沒無名的小攤就這樣開了這麼久的時間,我自己也來吃了兩三次,也有遇到爸爸媽媽從小吃到大,現在也帶自己小朋友來這邊分享他們的在地美食記憶。不過營業時間不長,每天下午從四點(三點半?)賣到傍晚六點而已,賣完就收攤。 8 V D3 U5 c0 O" T$ J3 ?/ }, W) _" J& o1 v, y6 G4 ~ 對了,這邊也有內用座位,但桌位數不多,所以要習慣跟別人併桌,不然應該也永遠等不到只有專屬你的座位出現,不然就建議外帶囉!8 ]! g, L; A6 k2 j/ F & e5 x; n* R1 y! m% C, i MENU可以稍微看一下,賣的東西不多,大概就七八種選擇,價位相當便宜,全部都來一份也不傷荷包,其實我也蠻建議可以全部都試試,因為我覺得都不錯。9 Y( S+ s% k* f/ h/ W # p: m6 `' _+ f% N9 G" O(記得來的時候直接拿點餐單劃,不要傻傻站在前面等,都是看餐單出餐的) . @ D" E5 h/ I! J$ G 2 V& S4 Q' b6 S0 H& A# j7 p6 T0 q) l5 s3 f% S; E: e 【炸肉嗲30元│炸蚵嗲35元│炸米糕15元│炸韭菜條20元】肉嗲應該是它們家我最推薦必點的,份量很大一個不說,裡面的肉餡包得非常夠又緊實,而且醃得夠味,不是每家肉嗲的肉都能包得這麼夠啊!吃完一個讓我忍不住又想再點; # {) E1 H# k% F8 ^5 N* q( t }" T( \/ P1 F$ D# m' b蚵嗲算還可以,蚵仔不會太少,只是都是小顆的,在口感的滿足上比較沒這麼充實,我還是比較愛蚵嗲是包大鮮蚵的,但聽說今年好像蚵仔蠻貴的。炸米糕也是我推薦必點的, + _2 P. G3 U2 }1 G9 G# t- O% b6 D: } _( \ 這家炸米糕跟我媽媽在家做的差不多一樣,像麻糬一樣軟Q香甜外酥,但又帶點嚼勁。我個人沒有特別愛吃韭菜,但只有來炸粿攤我才會想點,炸起來香香脆脆的好吃。9 j2 i& U( k: U a0 S + H7 {/ k* H- d3 o6 r1 E【炸地瓜20元│炸豆腐10元│炸蘿蔔糕15元】上面雖然都是標10元、20元,但給的份量其實比我想的還多,炸地瓜大概給了兩塊,& d* }3 I( D& W4 O % t" U4 }/ ~1 k 非常紮實綿密香甜,炸豆腐用的是傳統板豆腐,同樣是相當紮實的傳統豆腐口感與香氣,蘿蔔糕也是意外的古早味,我還蠻喜歡的,完完全全是相當傳統風味的食材。 1 f" B* R7 V8 G8 u: w3 e' l1 V ) `( D; W8 D+ g; k桌面上有兩種醬可以加,辣醬不怎麼辣,醬料口味都偏清爽。8 f! s% U; N* [3 _& b $ T: `' J F: s- g! a! `; l$ J2 e3 x: F$ N% o 台中有很多家炸粿蚵爹攤,不管是有名或無名,都有各自的支持者或不喜歡的人,不過西屯路這家倒是真的非常少聽人介紹過,打卡點就更不用說了也找不太到,更不用說是不太會有觀光客來這一帶到訪的街邊小吃,卻是陪伴許多人成長的老味道,吃過之後真的覺得便宜又實在,好吃度也不錯,有興趣的話可以過來試試。 4 W7 x- m- _4 e" I% [ 4 i P- A" s$ ~! \2 Q◎介紹店鋪:[逢甲無名炸蚵嗲│西屯路] ( ?) i2 G' ~7 F. Q% k$ h* }" b◎地址:台中市西屯區光明路111號5 J. }& C1 H; l9 x& Z' r+ h ◎電話:04-27029640 2 @% s! S6 v$ Z) D# c◎營業時間:03:30Pm-06:00Pm( b0 `6 P. ]) T. I2 y. }2 o ◎消費提醒:店休日不固定,現場會公告# E% T8 @4 U3 }% ~0 }" H3 f0 n
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