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[小吃&甜餅] 綿雨濕冷!?來碗湯圓、紅豆湯沒在怕啦!

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發表於 2017-12-4 23:01:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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其實『星大王甜品專賣』先前夏天時就介紹給大家過,8 a3 f( L9 S. g; t0 N; ?$ O1 s
夏天賣的是米苔目冰,隨著季節的變化,每年10~4月就賣起冬季的熱甜湯。
* n* R9 f: R2 |- g: Y$ H7 f從往年販售燒仙草、紅豆湯,今年又增加了大湯圓,冬天暖呼呼的來上一碗就是特別過癮!  e. n1 a, K+ d8 h. C

0 U6 P! F7 C4 P6 W『星大王甜品專賣』在冬季時開始販售熱甜湯,- {  w9 z5 r- C) u' c- V' |, O( i
熱甜湯這東西要好吃其實說難不難,說簡單也不簡單,
( R" R' x1 a6 ?, z# A& {2 M7 i; N首先是湯圓、芋圓這類一定要現煮,預先煮好放著多少都會沾黏住,口感上遜色不少,5 u& @4 z" _3 H$ j
而其次是料多且料好,『星大王甜品專賣』不光芋圓老闆親自手作,食材嚴選外,配料也都給的相當大方,
3 ]6 {* S6 n3 q: H& l最後則是糖水,除了黑糖增添了香氣外,甜度上的拿捏非常重要,但這點通常每個人的口味也不大一樣就是。
& E" l: b& A2 v  g/ F. K『星大王甜品專賣』菜單' `0 _" Q( _2 c
每年4~10月是夏季賣冰品,10~4月則賣熱甜湯," `: ~& E6 C% c/ B3 _4 H1 Q( o0 [: g
除了紅豆湯、燒仙草外,還有花生、芝麻大湯圓。
; f6 K, N, i9 ~燒仙草
  R2 d- h( G4 ]) A燒仙草的好朋友花生也是老闆嚴選,嚼起來花生香氣特別明顯,
. X# V. N* D" M0 D" c7 X4 e0 N而『星大王甜品專賣』的燒仙草可以稍微慢點吃不用急,因為店家標榜不勾芡稀釋,所以不大會結凍。
$ ]. o! ~( W: K' `1 z入口相當滑順,喝起來帶有淡淡的甜香,除了花生之外,配料湯圓、芋圓、番薯圓都軟Q好吃,7 y5 n; Z* i' _$ P' E5 H
尤其芋圓香氣特別明顯,帶有食材天然淡淡的清香。5 j; P" u0 Z: B- T1 R) V9 g; a" V0 f
綜合圓黑糖紅豆湯
: H0 F$ A& y0 o9 C% @/ D手工芋圓、地瓜圓固然Q彈好吃,但紅豆湯本身就好喝到讓我想推薦,
& P/ a9 J5 P+ Q3 {我這人愛喝熱甜湯,但偏偏又不愛太甜的熱甜湯,2 {+ w- ?) T6 j+ W! N( T
『星大王甜品專賣』紅豆的軟綿順口不說,且添加了店裡招牌的黑糖,
/ I6 w0 J1 n8 N: u3 b淡淡的黑糖香,甜度不高,剛好合我口味,好吃!冬天一定要來上一碗啊!7 M5 ?8 [5 l6 y7 }' T
今天跟往年不同的是,『星大王甜品專賣』推出了大湯圓. v+ F4 F) M* [4 x0 m. \+ t) o
飽滿的湯圓一份四顆,配上好喝的紅豆湯,冬天來一碗特過癮!7 t  D- U* v/ _/ [
而口味上則有三種,除了常見的芝麻、花生之外,還推出了抹茶湯圓
3 k! a& D! {# Q: ~. [* d芝麻湯圓3 @% V6 g2 }; O8 ?
一咬下去我就忍不住問老闆,這芝麻湯圓為什麼吃起來特別香?- C8 S; }; L# X  d1 X0 A% v
老闆笑笑說,大概也是食材的關係吧,同樣是芝麻,便宜的跟貴的香氣還是不一樣啊, O% a- P3 P8 H% z# ^" A
花生湯圓  C3 K3 q0 `( g/ y1 i5 y
吃起來相當爆漿的花生湯圓,甜度上也不會太高,不容易甜膩!/ |4 u" n) Y# O8 M' O
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