& a$ h5 g$ g* ^3 b( Q6 L/ Z
) ?* a, ]! R' ]9 V; P3 g1 d" K% T2 y$ H
/ @; D' o* M H1 |制作：
: x, I. ]5 ]6 Z9 Y/ w 9 w* I" s o1 H% y1 R& B7 `; F
1、把鲈鱼宰杀治净后，取鱼头、鱼尾先码味，再与搅匀并调好味的鸡蛋液一起入笼，蒸熟了待用。
7 [. d; f z, O# E; A/ K- B, y, Z' r b5 v$ ^
2、把净鱼肉开成大片，上浆下入油锅滑油，捞出后再加玉米粒、青红椒粒、鲜汤调味滑熟，最后盛于蒸好的嫩蛋上，即成。 2 m% `; O+ i& c
! m2 s+ H+ Q+ H* y" x% I5 s. D/ s q- s& y$ O
| 
發表於 2017-12-20 17:54:55