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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!% G( z& F; ~" h% K- ^" `, ?0 D C. N
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食材准备:
2 F: [& W0 H" B% F$ t5 F8 p* Q主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克
9 l0 ]0 E# ?) z, {7 c1 M8 y调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克
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& ^" F" P8 D! x9 }. C: L; U做法步骤:
' E8 i1 p5 s. f: z3 ^1.将鱿鱼切块打成花刀# Z/ |' Q) S+ u1 y1 \4 d
2.韭菜洗净切成寸长;8 y2 m- i3 ]" I0 \5 L L
3.葱姜蒜切沫备用;: y/ K- }6 ]. Q* [6 t
4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;, r! g8 o) S Z9 s/ S+ Q
5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;* w4 J' n2 m3 K! H8 u
6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;
1 \- ^- s- E1 D1 {: L- D$ k5 f7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可+ n. @ @, ~, i$ e; W1 U, u
3 |- S- d8 \+ l, o9 i功效:开胃、强肾、温补 |
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