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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味，如果您对这道菜感兴趣的话，不妨就来学习一下吧!
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食材准备：
& G" A% x* z* p5 L6 Z" O! s# q主料：鱿鱼(鲜) 450克 ，韭菜249克
3 @# N5 }" j+ ]4 b调料：盐5克 ，料酒10克 ，味精2克 ，酱油10克 ，大葱10克，姜5克， 大蒜(白皮) 5克3 P0 {- X4 E$ t$ i+ S, z8 \; h
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做法步骤：
& }+ e: Q9 _2 [ |% G+ N: I1.将鱿鱼切块打成花刀6 T3 V, P5 d' j6 l V8 [ i
2.韭菜洗净切成寸长;
: M" ~$ |" u) z$ E. m) W, _3.葱姜蒜切沫备用;
6 ^. i9 L M8 y; E2 O4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;
5 f" [5 [2 f# G/ e# D5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;9 h& K! @( {6 c8 w" g
6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;+ R' M4 I$ Q! h
7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可8 ?; V% U ]- R' E! g2 M2 o
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功效：开胃、强肾、温补 |
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發表於 2012-9-14 20:51:56
