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【烹飪菜單】嫩滑豆腐腦
" M& W; ]5 b ?7 \( G+ d食材:+ ?1 Q |( m3 ?
內酯豆腐1盒、葱5克、榨菜5克、蒸魚豉油5克、辣醬5克7 s0 X5 s( y! e, e: |5 F4 h4 `
製作方法:. s% T, W4 O& M2 B7 [ p. e0 T7 M
1.内酯豆腐从盒中取出,放入碗中,冷水入锅,大火蒸,待水沸腾后改小火蒸约10分钟;
! O" T* ?5 o8 l, Z2.蒸的时候,就可以准备调料,榨菜切末,葱洗净切末;! `3 `9 K& u% M7 H# Y" i) _
3.蒸好的内酯豆腐,好多水呢,沥掉水份,撒上榨菜末和葱花,浇上蒸鱼豉油(没有的话也可以自己调味),加少许辣酱,拌匀即可。 |
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