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原料：西兰花一棵，蒜蓉，胡萝卜，盐，水淀粉1 T7 U/ q5 ?+ ?
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做法：
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: z4 Z+ L, G9 r/ W1、将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的；
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2、胡萝卜切粗条，蒜切蓉；, ]$ X8 C. ^ `$ m$ c* J
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3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出；6 h) V; K0 |& u: T7 H
- E/ T; R; T# e8 ]4、锅里面放油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒；! R A/ P% m7 Y( y$ L3 _
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5、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。 |
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發表於 2014-5-28 01:23:36