古早味牛奶冰

acchenry

全脂鮮奶 250 cc
砂糖 20 g
1 _) E1 m+ B4 `5 F( k6 C# f3 a' X+ E（食譜使用二砂，依照各人習慣的糖皆可）
7 R- g9 p% S! u. F3 [; g- Q蜂蜜 適量
（可隨意更換果醬或巧克力醬等）
) S7 r1 @+ X8 n- U! C' V: F8 S' D
料理步驟
步驟1
" m( A$ x. x/ D$ Z. d將牛奶和二砂放入鍋中，用小火一邊攪拌一邊將糖煮溶解
步驟2
# M8 U) _9 d9 p+ h) U煮至牛奶小滾後熄火，靜置冷卻。
步驟3
0 Y" O0 Y$ Z$ F% {* f裝入保鮮袋，封好封條，平放入冰箱冷凍5～6小時以上或一晚使其凝固。
5 Q" U$ T7 ?3 a+ c步驟4
$ ?4 u/ Z5 B3 r1 q取出用手揉搓保鮮袋，讓牛奶冰成光滑狀後盛入容器中即完成

, g2 n* n$ x8 ~/ z- r2 s