香蕉燕麥蛋糕

acchenry

香蕉2根（冷凍）
/ G3 X& S' Z& R5 e+ R200克
+ m: G; ]/ `! e雞蛋
3 ]0 f% w6 Z& n' z7 Q2顆
奇亞籽
' v. {/ o3 A1 L, A* @8 V( q10克
乳清蛋白（巧克力口味）
/ @& e9 q1 B  f, c: k; ~% B7 ?30克
9 f2 k) P5 C" K/ Q( I1 J6 z% d7 J- I燕麥粉
75克
泡打粉
0.5茶匙
5 q7 J; l$ }5 s海鹽
1小匙
香草精
0.5茶匙
4 X( E* Q+ }' @# {牛奶
10克
+ I& q+ J% R/ S' V  E4 Y
+ J0 q7 v" K; J
$ i) K) }( I$ ]) }香蕉先冷凍，要用時才取出退冰約5分鐘後，將1.5根香蕉壓成泥（不要完全退冰，讓他有點像冰淇淋的質地）
) `( x' O, j6 I$ j3 x; G兩顆雞蛋先打散後混合除了香蕉以外的食材，攪拌均勻（會有點稠）。
9 f) z( K! T& u6 W/ |. a6 c
加入香蕉泥再攪拌一下！
( k% e. T7 W# s6 J$ I) Q$ U  @3 a
+ v- s% ^8 |. h倒入模具後，剩下的半根香蕉切片放在上面（也可以放一些自己喜歡的料～）
2 v7 ~2 X* J! {6 {0 {& b, i/ V烤箱預熱190度，烤55分鐘後用餘溫悶5-10分鐘