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中筋麵粉125克' V8 ~# O' v+ c( ~' O- L
鹽1/4小匙
1 ^1 c, q# E3 _% ~* C2 B- O雞蛋3個/ c5 z, X! Y6 R% [5 E. g! w
牛奶220毫升$ U5 k) j3 }$ z) Y
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在大碗內將麵粉和鹽拌勻& h( H8 s8 m5 t* D
2 J4 ]5 l# c. C3 s$ ]加入雞蛋和牛奶拌勻至沒有粉粒,靜置最少30分鐘
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+ q& }- w: D7 Y) Z( _預熱烤箱200度C,在馬芬盤內倒入菜油,然後將烤盤放入烤箱,烤10至15分鐘,至油非常熱
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拿出馬芬盤,倒入麵糊,立刻放入烤箱,烤約20-25分鐘完成
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