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無鹽奶油
0 z. h/ ~; d) u6 o* J1 {2 t% n: M50克! P# c0 H$ f% ~; ]
砂糖
7 S. K) [# b5 Q+ a35克3 G. \8 J! x/ z: X/ T' n( }
全蛋$ r m$ W/ N N' ^- z6 p7 X
1顆5 l: m9 z/ n$ D
鹽7 `. W! J8 I$ m" [/ ^
1小撮8 Q, `* j3 h( J6 o
低筋麵粉
$ p; }4 o* e: o9 W) N50克
- s- f! j& E/ z- e; [$ [2 L6 A$ F! S0 ~泡打粉
3 x) v* m0 S4 n& u( z2.5克
# s7 M. G8 a+ L# x6 j0 h伯爵茶+ ~! q- \+ X. k: t5 v( E
1包' k7 k8 J* }, _1 ~! |" z, s
牛奶: T2 P) N" m% c: [2 ?
10克
4 q7 J% e4 j- l+ x) p7 o, h+ ~2 j# o) |; [
, a; L4 F* ]% y3 [1 q: Q" W
8X11cm 一條+ J: Z: W0 c! q* S2 y
" O L% N. \' H. |2 |模型先抹上額外的軟奶油和拍一層砂糖。. h' a/ e8 j, Q* c: v& H
7 Q* L* h+ W7 i! C低筋麵粉、泡打粉跟茶粉一起過篩備用。6 j+ X* n. K' [* ]4 j* g5 ~
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奶油、糖、鹽拌打至奶油呈乳白色 。: g4 x! y, w! m% Y1 \; R) o2 s8 E
（奶油一定一定一定要放到軟)8 a. y+ Z2 D( m2 h* m6 v
8X11cm 一條
/ A- t/ Z8 p+ l3 }1 M分次加入全蛋拌勻，加入粉類用切拌法拌勻，不要攪拌過頭。
1 S9 S: f8 ^% q7 v' {填入模型，放入預熱好的烤箱，180度烤約30-40分鐘" d% s7 x/ S; ?+ I2 I" ]! K/ G, e. h6 [
, @; Y9 |6 k* D, u2 G4 t: w
5 U/ j2 o! [, m' x! Z( e$ q |
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發表於 2023-12-26 10:18:25