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蛋塔皮; c& j+ k. A0 B! _; E0 d2 B0 l5 m
12個, X# W. c: ^2 Q7 `
蛋7 a6 ~: c9 |, X% d6 D0 d
2顆9 E, e+ j" ~! j! t: F: s
糖 O" T4 F; B) I1 o! @
35克
" Z1 U6 t* x8 u* y動物性鮮奶油2 @4 d! p# F* u4 C. M3 L
135克, D1 c- p0 m4 c0 P
牛奶
) y* S; A% n: C! H5 A5 q% R200克
" B6 l9 T' z: w' L( o9 |# }藍莓乾$ ^8 D2 m7 m" i& d1 {
適量
; G( h1 u2 D* m. d/ q4 v: C' \2 o& S, P
6 k% T$ F) ^9 Q' K0 i: F
預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。' @6 f/ o( U( \& u$ D7 q# T4 N) W
從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上，並加入適量的藍莓乾。
' S2 a3 B! I3 s7 j4 e製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。4 k! d' V0 d1 x$ L
塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。1 g) ^. ?! x$ T3 F, [
烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐% W: G% S$ o) [% D: B
! W3 i. Y M9 b1 ]& {) b3 c
9 Z4 n* n8 G& v- o$ w- n6 d |
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發表於 2023-12-26 10:22:05