低卡無糖無粉布朗尼

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泡打粉
5克
香蕉
) z& V2 |  L/ X( T' P& R; ~# r* [2根
燕麥片（打成粉）
( [4 i% h7 Q8 @4 Z6 V: K& t45
牛奶
60克
雞蛋
! N* ?% }7 t( B1顆
可可粉
  e% o5 [/ t! [$ n2 _20克
; f4 W. p/ O6 I3 r& u4 L$ N85%黑巧克力片
4片
純黑巧克力豆
0 k* t$ ~6 A4 ~5 `- ?) [( I, ~& _看個人喜好


$ ^+ x2 Z: W, K; T香蕉打成泥狀
! g" }( H5 X$ t. I3 M- k越細越好
如果不介意成品吃到香蕉塊
會蹦出香蕉味就無所謂
加入一個雞蛋拌勻
7 I; O8 ~; q4 o& Z) i/ |$ C7 F9 H3 u再倒入60克牛奶
低脂全脂都無所謂 看個人喜好
倒入打碎的燕麥粉 我沒有打的很細
5 _+ _4 A: ]6 m! L( K比較有布朗尼的口感
加入可可粉 泡打粉 全部拌勻
2 ?9 P! l2 \0 G6 K5 b- }8 U+ _加入可可粉 泡打粉 全部拌勻

! m/ D7 x- a7 i- z8 j
5 |) K# ?' C% @  H+ @0 o- ]$ q+ z我是倒在小杯子蛋糕模
先倒2-3分滿  加入適量烘焙用黑巧鈕扣或水滴巧克力
% k3 Z  k6 P7 d+ G1 z! @這部分都是看個人需求 可放可不放
巧克力甜度放自己喜歡的即可
喜歡爆漿的可以放一般巧克力片
4 P  N' P) q  d% c. T& j* u此時烤箱預熱160度5分鐘
模具倒7-8分滿
* C7 k0 D7 ^6 D( j  @5 F7 X170度30分鐘
2 f" l  U' s; B) G0 ?時間到後補上黑巧克力片
（這邊我用75%的巧克力）
8 e0 X& a" h" ^% ^% ~  M, X' i再烤3-5分鐘讓巧克力融化
* A( b( ^! b+ k' R5 _* ?. D+ o出爐後把巧克力抹勻即可
冷藏過後上面會變巧克力脆皮
5 r+ Q( }% F7 y( Q6 U( g3 w風味更佳
8 T5 v: }9 S# T* M2 q- s因為香蕉打的很細
1 n2 \8 m) }# i  n吃起來完全沒有香蕉味
口味偏苦  
想吃甜的巧克力甜度自己調整
8 x- ^) g" t$ y3 E  L0 _或香蕉泥另外再加3-5克的無卡糖
此配方我做8個小杯子蛋糕份量
; ?: r1 N' |; q1 L  b" P' Z一個約75卡 又好吃又解饞唷！
出爐後把巧克力抹勻即可
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