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鮮乳坊的鮮乳巧克力飲
: A p; n) _8 k( L4 J) Q1 @% b- C360 cc+ o# y* I/ r9 _7 X* N6 r! t
吉利丁片' X" H; p6 H1 f8 [" ~# N: E& p
3.5 片 V3 c: ?' u+ ^- `1 T$ Z" C1 e1 }
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4 c7 u- n6 t; t& K0 u先把吉利丁片用常溫的開水泡軟，這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種，在烘培材料行買得到。8 N/ _/ @: c- ^ z; G* k v
& _3 M2 [1 p- _/ r1 I$ c) a在吉利丁片泡軟的同時，用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。, h% y; K' t2 Y+ v: y: L
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取一個鍋子，將 360cc 巧克力牛奶倒入，然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後，一併加入鍋子裡，用最小的火稍微加熱，讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後，就可以關火
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# a! q: \/ @: l: M等上述材料稍微降溫之後，就可以倒入容器，涼了後就可以放入冰箱，就成了美味的巧克力布丁了 XD) f6 T$ U) f" g* i( B9 t
除了享用最簡單的原味，也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材
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發表於 2023-12-29 09:25:57