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食材4 S( D( O% F- Q }
嫩豆腐
- S5 b+ R5 z4 Z$ i450克9 G5 V( C/ Q( p
糖
) @3 ?/ Y8 j! g, U2 `# R60克1 K; Y& \1 l; _: n; N# ^7 F
低筋麵粉
. L+ @, p, p) b9 x% W: l+ m70克
# A. o1 B9 ?$ r芝麻粉4 }/ _! ~: K6 J2 P+ Q9 y7 W
3大匙
5 Z. o: ~# R9 s( b2 D/ r/ v; @7 l! Y5 D3 b* T
' \/ z. W* n5 A% w先把嫩豆腐弄成泥狀
* W* ~( X" k- A' z( a# ?2 Y分別加入糖、麵粉和芝麻粉，攪拌均勻9 c9 r- n; ]& k6 O4 j J% D* J/ r
倒入烤模裡，表面抹平整
$ Q3 x: E! P; E2 b) V3 {! D200°C 烤 30分鐘' }, L I7 D$ M$ a
等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時
0 i. c% s8 B* Q最後撒上黃豆粉(可省略)就完成
4 [& Y) _& B" S2 z
! r, G$ [7 x+ L% E. |, e' w9 N+ T5 l( Z: m6 r; W9 `5 ~
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發表於 2023-12-29 10:45:36