奶茶布丁

acchenry

泰式紅茶粉
% ~* m' ?/ p( j, V* z6g
( Y& g( _% k( n& ^* t水
8 a8 V% W) B  j1 B120g
0 Q8 t! }( ]8 H, }黑糖
5 y: l4 x# l' j, L35g
保久乳(100%生乳)
300g
8 y" ]+ q/ ~+ Y- Y) Q7 V全蛋
3顆

7 e2 H5 O/ I* \) G3 D7 K
2 h  H- n' r2 l  k準備好材料
- }( r0 f) i' C7 r: O8 }準備好材料

紅茶粉+水+黑糖 煮沸2min熄火
' R4 B8 F# |" O: e; Y6 L+ S紅茶粉+水+黑糖 煮沸2min熄火

2 ?& U* \. j$ r( q! Z. ]沖入牛奶
9 d; N; O5 u! M+ ^  T% X' _沖入牛奶
) W  N" }% U' J0 v$ R' d* X- U
- J( {- ~+ m! ?) Y( k- p加入蛋液拌勻，過篩2次，倒入杯
: p1 h& O6 @( g) d6 f加入蛋液拌勻，過篩2次，倒入杯

2 H# `) X  D; X, l# d+ O  H3 d每杯蓋鋁箔紙，阿拉丁深烤盤倒入一杯水
每杯蓋鋁箔紙，阿拉丁深烤盤倒入一杯水
2 R. \) @! B+ Q, o

* L8 }0 {! E( @4 a& W2 S( c- d& _
) h) v0 i  b! o, V* T加蓋
加蓋

$ F3 m, d& j. ^7 s阿拉丁轉到『蒸煮功能』設定15分鐘
1 ?; S  t0 g+ U) c9 e; t4 g阿拉丁轉到『蒸煮功能』設定15分鐘
; u/ x3 b1 I+ P
每杯蓋鋁箔紙，也可以用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子
8 M; t5 U  A1 y每杯蓋鋁箔紙，也可以用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子
. y  x/ k" N! f8 D1 W) ^3 {( I2 @
8 P4 `1 _  Z* ~9 l5 f, x用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子
  F' l4 Z( m5 ]用大同電鍋架高+外鍋加 1 杯水+插筷子
6 S' }" \/ d% ~' W
4 N7 r/ [& g1 ?$ M; S: R3 v取出放涼後冷藏
: N& I1 [. ?4 h) Q+ N# \% V

" x4 |4 J3 z- H) {/ ~6 r