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無鹽奶油（或椰子油）2 H& l, F& i3 C" @% |6 j+ e! M
80g
: a5 L) l- `. z黑糖（粉或碎塊皆可）
+ L( Q8 E( o7 q1 j( i {80g) z4 s! ~) @, \
蛋) j' z) Y$ P" y0 L1 X$ w2 _
一顆# r& w6 V1 w+ h% R z+ G! n
中筋麵粉6 i0 U% B2 ^) I$ @4 \( T. J( T, x
200g
0 _6 M1 g8 N2 y: I+ b1 G2 q泡打粉9 _/ G% u% k8 z8 D2 k
1.5g
* D4 t% [7 ~0 `. Y8 l; T蘇打粉' e6 j. s, Y+ O1 M" L) X
1.5g1 i& U3 q3 p( A+ Q% Q& P( Z# s' `
鹽6 X+ E; A. T( v% I
半茶匙' s) l3 a2 ^2 D H1 \% x8 `
加料區
7 P9 J6 y0 P7 H5 N果乾（水果乾或葡萄乾）
' w; p' z' f1 a( K p適量, u; k4 x; W l; ~* ^! R: ?6 m- z$ j" t: {
燕麥
. A( \3 }$ x+ k$ Z% V0 P: \' H- ^適量& n7 T/ s5 z0 d3 A
! {1 E% R& [$ i
5 Z0 h" N( F! M( v無鹽奶油先軟化，若有時間可將奶油攪打約1分鐘，讓奶油蓬鬆
! a& C3 w& y7 n0 Z# V1 o
" C3 J" F8 c$ I! x4 ^& L加入黑糖、蛋，攪拌均勻
& t7 t2 w6 V; H9 z3 w* z
2 y$ D: I% N# ~' M. [* J粉類先混合後過篩，逐步加入黑糖奶油糊裡，加入一半後先攪拌，再加入剩餘半份，這樣比較好拌勻, X9 ^# x) H! c* e; r
6 G- p4 I# i4 L% X- b5 Z1 X+ b先烤箱預熱180度。 N* I+ _: e- U" z
此時再加入果乾或燕麥或任何你想要的口味，拌勻。* A/ F+ I. _3 g, G8 m6 q
# X& O+ ?: ~2 W; N8 Y) e使用冰淇淋勺挖一球一球的，份量比較剛好。
$ a4 G. c' n- O在烤盤上放置時，記得要保留間距，奶油融化後麵團會變大哦！4 H0 H: N( n) _8 @2 _. ]! v8 f
B4 r3 [" M/ H, {5 K: @" z! p- F6 S
烤箱180度烤15分鐘左右，可視妳家的烤箱調整時間，最後2分鐘一定要顧一下，出
& C; [! K8 @$ F2 O, Q0 E' D5 w' C+ W6 q: J3 q
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發表於 2023-12-30 10:09:17