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糯米粉( Y; U& Y( u* F8 }& l. I
160克
0 u i' X' v9 `& U8 F' V: Z4 W泡打粉5 V, _, ~6 u: {- A- i0 f, L
1茶匙
. w# p& Q0 K9 ~& A" p可可粉# c( y5 W) V5 }% R9 N9 R# D; U
2茶匙" l3 y, w8 P- _* I- ?( g
牛奶: S, n- X7 g5 x- q
140克
! X) t$ y1 y$ {糖; G3 x( m; i0 w. f$ T+ S
70克4 l! |& z- s% c' E
無鹽奶油
! M) p# v# j( k* L50克$ K: O% X+ D9 K: C- p8 h
雞蛋
1 V2 j' P( O$ n- E# y% J2個5 j! G! l8 {. x a
黑巧克力碎片" r' q$ P0 n8 h) `7 J
適量7 d4 {1 `1 R" U o( \4 b
, A) x/ V- x7 a7 q
; @8 u( j" x k/ T4 {先把糯米粉、可可粉、泡打粉,混和均勻; q3 i1 v( y/ u( d
先把糯米粉、可可粉、泡打粉,混和均勻
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8 I8 H i. `4 R取另一個碗,分別加入牛奶、糖、雞蛋和奶油,攪拌均勻
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% I) n! Z i6 H& J/ B# |$ F+ ]$ D' l( |# q0 c% w- V
把可可糯米粉分2次加入碗中,攪拌均勻
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; W8 P- y+ m( K7 ^3 i! \倒入6吋圓形烤模,再加入適量的黑巧克力碎片" u( K( ]1 D* P1 ?4 T, | |
6 f7 m' \- D% m1 t+ T# A
+ j) q! J3 D1 w6 [0 Q1 E* P; E: z放進預熱好的烤箱,用180 °C烘烤30~35分
) t) J" { ^# n, V: J4 P/ p" Y8 W
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1 b8 G* Q( ^- q+ {, X% A0 z |
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