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櫛瓜（刨絲擠出水後）
+ v7 c; @! Z P7 I# P2 t90克0 P# a: _) `& A `: t
雞蛋
0 O/ p. X5 j' j7 ]1顆; {7 R- s* Q! @( f" D" z
無糖蘋果醬
6 `) M9 k! J* k1 s& R, P90克
# `1 n6 p/ R+ M, R! P! _2 b龍舌蘭糖漿 A. ]- i; A/ Z* K
50克
3 H0 f4 D& o; c2 B$ I8 g酪梨油
4 G# ]: o! @% h- w" P( C9 H, ?4克4 C7 R% R8 k! W, h
香草精9 ~ _" x; E' _4 B8 I, r) m
1大匙6 m/ s# i: D, n! K5 U1 L
牛奶& G! R) d* Y. o+ y+ J6 |$ l' M
120克
0 |' j, N+ a$ Q' q: K, |6 F7 N9 ^5 d0 n. y蘋果醋
, N; [ s7 Y' L1 c! ^$ b0.5茶匙2 F- l6 H6 k: @7 W
燕麥粉, @4 t: c5 m5 D6 v3 q1 g( E
110克( _' s; e- K) v
燕麥
/ h4 i) @4 D) V" [7 v40克* Z, ~) w4 U1 ^6 u) Y
無糖可可粉
2 J' _4 I$ ~3 ]/ @15克( P! z- o# T% \
乳清蛋白（巧克力）/ N) o8 l& d b1 n7 H3 @! f, M5 D
35克
; L' Q; T: k; o O, y4 Y泡打粉
$ }$ g( c& S2 V/ \& u; Y0 c1小匙
; s5 t* a! o! n$ {# ]7 O1 V6 X70%黑巧克力豆0 A; `- ]$ r# ]3 J3 p5 c
10克
+ R" {4 ]2 C6 `* y/ V0 Q鹽巴 m3 Z1 x5 V+ C: @& o
一小撮
& s6 f2 A" }: `7 \. k# g5 N7 I奇亞籽
7 q) O2 h' V2 J+ R- K0 I10克
+ y: ~# G* x: e3 L/ @1 \
- S, Y/ z! A. i
8 r" W( B& t) I) G! q櫛瓜刨絲，把水份擠出。
3 s4 E% j4 S& k蛋、蘋果醬、糖漿、油、鹽巴、香草精混合均勻，加入櫛瓜絲
! D- \( `3 i! Z7 {6 m7 Q, w0 p加入燕麥粉、燕麥、乳清蛋白、可可粉、泡打粉拌勻3 h4 h+ G0 m6 ]: G( F2 O
一開始會有點稠，但拌一拌會比較濕
2 z: V& ~6 a) x- N( o倒入牛奶、加入奇亞籽，繼續拌勻（放置5分鐘讓奇亞籽吸水膨脹）
* ~# X- Z! }( G加入10g 巧克力豆，拌進去加入10g 巧克力豆，拌進去
7 u# v: L7 R/ G3 }6 s" r9 k0 U* ?% A
! `, }% t9 R' k+ B$ ?5 l) A# g倒入模具，可以隨意再灑一些巧克力豆在上面。% C4 C2 m/ s Y! |5 U" }; u3 x
/ A4 U8 I" T5 _$ t* ^7 a4 r
烤箱準備：
& ?5 e% b3 p* e5 I0 O2 p: E1）預熱180度（355F）/ R2 {! p ?2 _; y3 a
2）烤20分鐘
- b6 v, E$ a4 @) c& n$ T出爐！
, n: g. f- A5 d t6 n4 Q/ A" s& }( a9 p* `. ~6 \
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發表於 2023-12-31 14:47:16