檸檬磅蛋糕

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麵糊
檸檬皮屑
0 c0 ?' E, j% n6 |8 i1顆
6 n2 [. X: i- B7 T- u0 `細砂糖
85克
無鹽奶油-常溫
. p/ s$ l( ^7 ]0 g4 m100克
全單-常溫
3 r& B2 N4 e- X. ~) R  L/ h* S2顆
香草精
5 v- x5 U) R$ o+ F7 A# @一咪咪
泡打粉
4 @/ y8 `7 g. Y8 p: ~" T+ W2克
低筋麵粉-過篩
+ `6 R" e# |  L130克
鹽
9 j0 i% \$ Y% d$ h2 V( N2 v. t一咪咪
檸檬糖霜
檸檬汁
10克
) U3 l0 \, s# j9 v3 B糖粉
; R  M/ S0 H: x8 C5 j, n50克
" B* H& `, U& G/ T6 ^7 S4 v, Q% S

. v# O  |" R! f$ `# y1、無鹽奶油放入鋼盆內 用攪拌機打至泛白
; Z5 K+ N7 X. V  d" Q# j1、無鹽奶油放入鋼盆內 用攪拌機打至泛白
' G$ S; w+ R% N1 X  R  j0 m
+ }2 l) ]! }/ H7 C& i! U$ a2、分次倒入混合好的檸檬皮糖（分3-4次加入，混合好後再加入）
; U0 o0 K! h* _- Y" b2、分次倒入混合好的檸檬皮糖（分3-4次加入，混合好後再加入）
$ p  R2 L8 Y* z# M  [. U* b: M/ g
- [3 l* z1 v0 v1 w/ J& N2 ^& w3、全蛋打散加入香草精混合
4、分次將全蛋液加入麵糊內（混和後才可以再加入 不可超之過急）
* }" d2 C+ I' o' r' I" ^將攪拌機上的麵糊用刮刀刮下
3、全蛋打散加入香草精混合
4、分次將全蛋液加入麵糊內（混和後才可以再加入 不可超之過急）
; W/ m8 M; r4 M" M: ?, R. i; k將攪拌機上的麵糊用刮刀刮下

) L- J* T$ @5 h3 R7 e5、加入過篩好的低筋麵粉、泡打粉、鹽 用刮刀 切拌法 max(感覺會很像失敗的麵糊）
) Y7 E3 q- c) j$ H4 M預熱烤箱/氣炸鍋
* l+ Y) b. u, W" t9 ~: F, u5、加入過篩好的低筋麵粉、泡打粉、鹽 用刮刀 切拌法 max(感覺會很像失敗的麵糊）
預熱烤箱/氣炸鍋

麵糊倒入烤模內
震一震讓空氣出來 刮刀將麵糊抹平
* [+ V- i/ b" I+ J麵糊倒入烤模內
( F& y. i( O6 a. y2 f0 ?- X震一震讓空氣出來 刮刀將麵糊抹平
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5 ^" w' P( G: o0 J5 c2 Q1 R- H' t
. _1 L7 E3 r8 X, _3 h9 J0 ^/ Y
, a8 v) R* _4 F2 S- p) R烤箱/氣炸鍋：180度烤25分鐘
用竹籤插入 拿起 不沾即可
可以取出放涼

! k. c6 F6 s. E8 K! \檸檬糖霜：
0 u6 G4 O7 F( x. \& ]+ n7 j糖檸檬比例 ：糖5 檸檬汁1
" f3 }  Y1 B. H; Z) e0 n拌勻
5 S' C4 r9 |: _- h1 D* `倒入蛋糕體上面
8 p, N; \" X, r3 C/ n冷藏一晚即可
+ a! T( Z- Z+ d4 J( T$ S# h7 W檸檬糖霜：
糖檸檬比例 ：糖5 檸檬汁1
2 Z4 g* q2 H" W! A! d拌勻
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冷藏一晚即可