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美國白肉馬鈴薯* H& I9 T3 ?4 U7 |
1顆
, T0 E& M% W4 \0 b$ _1 s3 E/ q低筋麵粉0 o; _- i3 Q1 W! z' E; U2 F( u. q
60克
& Z0 |. x$ A8 E, D$ `; {$ ~ o蛋+ M0 L4 i: C3 F& C5 }9 `
1顆, p8 O3 X" v- R, p. p$ H& l
奶油, Z; {: A7 ~* o- J
10克/ [9 q$ w/ L( c7 n
牛奶
0 u8 z7 m+ Z8 ?/ b70毫升
6 a! w9 T O9 f! z9 {鹽
0 F; t% ^* \8 N, i9 T0 k% K1茶匙, c8 g6 j e. l! ^$ I0 x- l
; p* s; X5 V( o' t' Q5 U6 V9 v0 X9 l" m# p
選用美國馬鈴薯
+ ~ ~! C3 v6 G. _9 d蒸熟馬鈴薯，壓成泥( K5 g& }5 P+ I! ?
接著把奶油切小塊，放入攪拌至融化
( v3 T" U1 @/ t把雞蛋打散後，放入牛奶、鹽拌勻# Q; Z% V: H3 k
接著再加入過篩低筋麵粉，再次拌勻% S b$ [2 \( u
舀起適量麵糊，放入鍋中煎熟即
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發表於 2024-1-2 15:41:41