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奶油乳酪9 L& q5 [2 _0 u" _7 ~- S% i- L) ^
250克
+ {; `" q9 c8 |/ _- Z& X* r鮮奶油
6 j1 R3 n8 ^) s: S! q8 y300毫升% Z% ^- ` E3 J; v. X7 o
糖
# ~6 g# I# i) @6 o50克 c2 b/ `* F5 D' \. m
奧利奧餅乾* @$ P# B! P; _2 q0 d/ c
1條（133克
# E: ~: h$ V# N7 D裝飾水果4 c) c( s( H% B' \8 o5 X$ B
1杯' U6 V2 {* L8 H+ [, a; q- _3 P' \9 K
7 `+ J" T( }( m$ |7 R5 L
3 W+ x, K7 U! X8 N& y: j
奧牌餅乾，餅乾與內餡分離，餅乾搗碎（可買現成的餅乾碎，烘焙行有
+ S8 S. K6 _: {9 T& I/ J) C. [8 I! |: |1 U" |: O7 m. D
奶油奶酪室溫放軟，加糖粉與上頭的餅乾內餡
9 s0 H) E* w) q7 i4 F$ N（草莓杯可加草莓果醬增添風味* s! {1 j- O8 n6 L) Z
（巧克力杯可加可可粉增添風味/ Q- b6 \9 G, T5 J' A1 J
打散( i, `' C" t; y; s+ p/ Q
草莓醬跟可可粉不加也沒關係。3 [% r9 j: U6 Z3 Y
喜歡甜一點，糖粉可增加到75克（50克個人覺得不太甜很好吃
a# E6 ?* [$ l
9 i' R* _$ N/ l b. H4 {鮮奶油打發後，加入打發的奶油奶酪一起攪拌均勻，完成後加入擠花袋備用8 S/ u) E' ~) |" ~" H6 @9 |6 U1 R
: v+ ^% Z$ Y- i5 i i) m奶油餡擠入杯中，在一湯匙餅乾碎，在一次奶油餡 做出五層層次。最後上頭放上喜歡的水果即可+ i6 C d) s2 o/ p. G# ~ X8 s
& i. o, Q% c' v. s9 Z5 w. U
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發表於 2024-1-6 09:22:53