氣炸鍋蝴蝶酥餅乾

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酥皮片
" M/ ]$ J; }, n: \& i' y2
砂糖
( q# g& V' `! t0 ^% d大匙
" o$ T# G1 {) @5 b  W/ l/ z蛋黃液
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酥皮放室溫軟化，蛋黃打散，就可以開始進行這道快速又美味的餅乾囉！
+ A! Q) X9 n. g5 j鋪上打散後的蛋黃液

. m( G/ y1 v5 I4 ?可加可不加的步驟，我喜歡在裡面也撲上砂糖，增加咬下去的酥脆口感，但也會讓整體變得比較甜，砂糖可以酌量鋪上

第二片同上作法，兩片疊在一起後向中間對折
再對折，變成長條狀，開始切
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$ _. ~1 Y% i( Q# N5 k- p$ J- D切得薄一點，氣炸時比較容易透
可加可不不加的步驟，裹上剩餘的蛋黃液和砂糖，同樣是為了酥脆口感，再裹一層砂糖
放入氣炸鍋180度15分鐘，到一半時間時我會翻面，建議下面鋪一層烘焙紙，才不會黏住烤網，烤好後比較好拿取，不會沾黏烤網，建議也可以放得寬裕一些，讓蝴蝶酥有膨脹的空間
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