美國馬鈴薯鬆餅

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美國褐皮馬鈴薯
2 c1 v. j) I- b: |" q( r) T1/2 顆
% T( S4 d7 T! U( m& I! E低筋麵粉
; i; t5 A! G' w, ]30 克
# }* F) {* P6 g5 K! e+ E雞蛋
1 顆
4 G) W7 y( S! Q: t  j香草糖
4 _( y' e. z+ I* \+ Z# ^10克
無鹽奶油
適量
7 l# c/ O  _5 V奶油奶酥餡
0 z# X& W2 Q$ a3 ^# U; |( {8 w適量


! N; `  C8 r+ `5 e  ]3 \* m4 ]: O準備好所需要的食材。
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美國褐皮馬鈴薯清洗乾淨後去皮，刨成細絲，備用。(馬鈴薯絲若沒有馬上料理，刨成絲後可先泡水避免氧化)
美國褐皮馬鈴薯清洗乾淨後去皮，刨成細絲，備用。(馬鈴薯絲若沒有馬上料理，刨成絲後可先泡水避免氧化)
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8 c5 @1 g  `, {: {將美國褐皮馬鈴薯絲、雞蛋、過篩的低筋麵粉、香草糖，一起放入大碗中攪拌成麵糊，備用。
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- K% C" c( n. y# ]% `' e+ K/ `- l將鬆餅機插上插頭熱機，在烤模上放上薄薄的無鹽奶油，讓無鹽奶油遇熱均勻融化在烤模內。
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. p& @' n/ c; V' y: `, Z5 H; M取一勺美國褐皮馬鈴薯麵糊倒在烤模正中央，蓋上鬆餅機上蓋，翻轉烘烤即可。（鬆餅機操作方式，請視各家廠牌操作方式操作。）
: E) ?: i4 u' e3 t! _# P機器設定時間到後即可將轉盤翻正，掀開上蓋取出烘烤好的馬鈴薯鬆餅。
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; I5 B% ^9 a9 M8 s0 {將烘烤好的美國馬鈴薯鬆餅放入盤中，舖上適量的奶油奶酥
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