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雞蛋液
2 G4 \. K+ c# Q1 k; f5 F35g- V. D7 P& G/ _5 _
鹽
/ V2 ~6 H& H- Q1小撮
& d4 O% B# ]/ o砂糖9 Q' h" X- ^+ v; z
40g
2 ^. M, u* P* o% u融化無鹽奶油及巧克力
2 j; [/ \3 ?0 b各15g4 [, z9 f/ U+ Q+ {# p" f, i, p
低筋麵粉
2 Q* w4 {& {1 `4 j1 Y+ k ]15g
# A8 j+ w" {& X8 p% }, A g可可粉) W& {3 A) U/ ? `5 _6 b
6g0 Z0 v/ S* n/ `+ b6 q* H
[其它]$ N9 n+ j# F# x" ]8 R% k+ [3 L& S8 c
融化白巧克力' A7 `' }: |. U& t0 S. ~
適量 N' `( v0 ?4 x* b3 J
眼睛糖珠
) E2 e7 I+ P. Q* s# L2 K適量
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0 g" e. i8 [4 Z; P3 H6 i- B
" ?' d7 E- o: j1 b* D+ X將雞蛋液、鹽及砂糖攪拌均勻。7 o0 \- i/ \+ u1 l6 O, W
接著倒入融化的無鹽奶油及巧克力拌勻、倒入過篩的低筋麵粉及可可粉拌成麵糊。/ ]# K& i+ H% v" b/ C
8 U, l6 r$ {. J; O2 ^使用小V鬆餅機的瑪德蓮烤盤、預熱鬆餅機後擠入適量麵糊。- I7 q9 k ]5 N% }' t, f
蓋上蓋子加熱約4-5分鐘、接著淋上白色巧克力並黏上眼睛。
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7 g. _% o, @1 K! _" Y# N. j3 @簡單的「木乃伊巧克力布朗尼」完成$ b% G6 I$ w1 X
+ S! P% m: e. e, K9 |: I
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發表於 2024-1-7 09:29:17