甜点雪梅娘

jiongluan

菜谱简介
9 ?6 A+ F7 w! {2 Z' O4 ]: r雪梅娘吃起来里面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一会儿吃，口感更好，难怪很多人喜欢吃呢。
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材料
& a8 Q" n7 B) a3 X* d# `& g1 `【原料】糯米粉80克，玉米淀粉25克，牛奶140克，糖20克，黄油10克，熟糯米粉30克
【馅料】鲜奶油100克，糖粉7克，芒果适量
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/ X9 W7 V9 z) L5 f做法
1，将糯米粉，玉米淀粉，糖倒入小碗中
2，再加入牛奶
: y8 {, z' a% b0 j3，搅拌均匀
2 J+ ^2 s& U6 r" \4，将小碗上盖好保鲜膜，防止蒸的时候水份滴下来
/ Y+ y- W/ w- m+ F9 k5，将小碗放入蒸锅蒸25分钟左右
! v' Y- }! V! H, p# U5 _; X0 @$ c6，蒸好后取出来，加入黄油
9 N1 x, a, V" H4 l9 }7，揉光滑。面团揉的越光滑，包的时候就越不容易破皮哦
: m2 \/ M9 O- J+ Y, c1 }8，芒果去皮后切成小粒
# \% l& m( s1 A  n" E# x* m5 `3 @9，糯米粉平铺在盘子上用微波炉转熟，或者放烤箱中烤熟备用。或者直接就买熟的
* U& f% _0 y" ]  j  [+ f10，取一个10厘米左右保鲜膜，上面均匀的撒上熟糯米粉
- S& b: _* D1 n3 s6 E11，将面团分成8份，取1份放在保鲜膜上
12，再盖上另一张保鲜膜，用擀面棍擀薄
/ f) E3 C3 M& F13，将保鲜膜一面撕下来，均匀的撒熟糯米粉
14，再盖好保鲜膜，翻到另一面，将另一面的保鲜膜撕下来
15，加入打发好鲜奶油和芒果粒
16，再拎起保鲜膜，放在小碗中，然后转动保鲜膜，将雪梅娘包好。再拔开保鲜膜，表面均匀的再洒一层熟糯米粉，放在纸托里就可以吃啦！
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