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[湯類] 西瓜綿鮮魚湯[1P]

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發表於 2016-9-30 17:56:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材 (7 人份)
份量單位食材
500.00公克石斑魚片
200.00公克西瓜綿
切片
3.00公克蒜末
3.00公克薑絲
3.00公克蔥花
1.50公升
5.00公克康寶雞粉
2.00公克
2.00公克白醋

/ z/ p2 Y- h7 ?/ b6 v料理
/ ^/ l% x5 y1 {: k; y! q西瓜綿鮮魚湯
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  • 石斑肉片或魚頭切成片或剁成魚塊狀,備用。7 ]$ x( a, W5 l/ G! v
  • 取鍋加入水1.5公升,和西瓜綿、蒜末、薑絲一起煮開讓味道出來,續入石斑肉片或魚頭煮開,再放入康寶雞粉、鹽調味。
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  • 起鍋前加入少許白醋和蔥花即成。+ F  H0 |; ?4 U: }, G! r

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