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健康功效) v/ b0 u- o* p- N c9 w' m2 E& z
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质 U# r2 f$ R& ?' A2 W, [
酱油:补血、护齿、保护骨骼7 @1 x6 B4 W, X5 {
白糖:低蛋白质
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食材用料% U1 J6 w6 v6 O
莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量$ N5 r) }& E, `
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详细做法步骤
- U" d! m+ K q. s0 |1.准备好食材
4 M' R' X' y! n3 p/ n2.将莲藕削皮切成片,放于盘中; o2 g4 c2 C- m9 [3 Q
3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火; s5 o& B. J2 W; Z
4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
- C! l. G4 ~: @4 i6 {& p5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净
$ i6 j; z, e0 r# k9 q, h' G2 Z6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
) W& F0 p: }# C2 O7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末+ K8 A+ B; b8 n$ v5 b
8.爆香蒜末,倒入调好的汁$ O6 n$ F2 O) s2 v. Q
9.入味后即可关火
7 K, B2 x! Q- [; F: P4 n10.将虾放于莲藕上- Q2 y! r6 u% T: g: r. X
11.淋入锅中的蒜香调味汁! I h$ I: i+ i- {
12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅
' O# n( Q+ S7 x8 ]7 J. G13.洒上葱花6 [, K# _' c9 F( n$ t$ r$ O
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
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