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鮮奶
0 @9 g1 ~+ m: R; ~( D100g: E. @/ s1 F9 E8 [- @# P
無糖優格
1 x: a8 ^) V: Z" Q) v/ X( x100g
1 w- k5 f8 L: r細砂糖
4 ^% I9 I0 \' q8 {0 I8g
" P, r& n: D0 T; s5 O吉利丁片
4 z+ F) D" G6 [, ]+ J5 H; k6 H一片（25g)/ |4 W- C" E# l! U a
2 p4 D, R: O$ m' a" D8 d1 P1 U9 Z
鮮奶加入細砂糖，以小火加熱至糖融化後攪拌均勻。+ s/ R$ J' A9 H, {
# ?( _: U! g4 X+ C2 n1 R
$ U0 a( K p2 Q/ ?0 z加入吉利丁片攪拌至完全融化後關火。
2 Y% {8 l- y+ v, P: s加入無糖優格攪拌均勻。
2 i' {( U5 Y9 @; z9 G M. z& B% ~' j1 O5 f$ E$ V) e
' ]$ e# ~ v) c& l
倒入容器中稍微放涼，放入冰箱冷藏約3小時至完全凝固即可" T$ |: [6 k0 B; ?
6 F0 l! |5 h5 h c( R9 X
+ G) j) H. Y" h& A |
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發表於 2024-1-3 17:12:50