【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
! c/ T  K  x' i2 @; |- e7 ^: G在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
% n0 n( [6 ~8 e  f8 W說真的，自己還挺訝異的，
然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
完全打破了自己印象中的生蠔味道；
嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

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快二十年前，
2 t  p& j. B8 `自己在台灣宴請客戶的時候，
9 Q9 Q2 U$ N9 Q4 B曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
從此之後，自己就不再吃生蠔了；
0 t7 m7 e( I, Q# ^不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

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大夥口中的美味，
" K  B% v( y* B對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
2 F" B" j, X6 V& {- d9 a6 ]但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

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但這趟摩洛哥之旅，
我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
! }  e4 R( x5 r& _1 H/ r* |美味到讓自己不只吃了一個，
$ B8 f. a0 R3 y) f且至今看到照片還會懷念呀！！

城市中有熟門熟路的朋友真好，
0 M! [, F; Y  B; q: R2 \那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
+ W, g8 L2 W; t/ V; Z  g讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
" X& o; c  {  @5 F. j' o1 }附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
有好幾個出入口，
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

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因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
. a8 U( S' Y+ E' [8 ~5 @" c不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
! K0 h' ]) J3 [$ y2 g2 s# u( O所以才能買到這樣的價格呢？？

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邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
就屬北摩洛哥的最美味了；
' h+ ~, M; i- ?5 t9 t0 @我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
攤主熟練地打開了一顆生蠔，
3 r( e( s! n7 ^嗯~~有聞到海的味道，
但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

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邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
" I9 ~6 P% [, d# H讓我們嚐嚐，
9 B' E6 p/ B% ~1 m, l一開始自己還是怕怕的，
但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

不免讓自己好奇心大爆發，
- V) y/ O  E% T1 U2 {: P. K嗯~~應該來試試看的

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大不了就捏著鼻子，
應把生蠔給吞進肚；
' Q+ ^  B& c9 `8 r- F6 G嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
% q& e5 A* C& S3 e; Z+ X2 N. S用牙籤擦起生蠔放入口中，
' e+ J1 u3 }4 C1 m哇~~這超出了自己的經驗值，
原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
+ ~6 g7 B; T) C! w- _入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
- s0 }1 ?3 i! D# c腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

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嗯~~就在此刻起，
1 ]3 ~- X3 Y: }% w/ e" ?2 l/ ~/ h生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
9 R+ l9 E; f4 [4 z2 n7 p我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
嗯~~這真的好吃，
讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
7 }6 H9 ^3 P+ b* N接著還吃了第二個。

兩攤賣生蠔的都很好吃，
* R, y8 K9 K6 u: a4 ?6 W% ~且攤主人也好好哦！！
$ z& Z1 Q3 @2 F8 j  `熟練地幫我們將生蠔打開，
& Y0 W& _" Z1 n1 ~原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

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立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
/ ~1 Z' ?/ ~9 X, K用牙籤，一個接著一個入口；
到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
如此美味的生蠔，
究竟一個要多少錢呢？？
9 Z% ^/ _4 y  I3 L2 F一聽到價格，
0 G* O- F' I! V+ c還真是讓人嘴巴笑開了，
# q6 U$ D! N0 }" m甚至有些驚訝！！
9 {* Z5 h% Q- Y; z這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

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我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
保證你吃到飽，吃到爽；
不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
  _& q  M9 M" e# ~0 f而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
' v9 P% U% e$ F+ J啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
6 a2 |2 s: W* p! a區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
# ?0 t: o; C- g( U; R' ]& Q我們兩家也都吃了，
且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
0 B1 k1 w. o& H- j6 @; K不但價格親民外，
連食用方式也是相當接地氣呀！！

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立食，直接站在生蠔攤旁，
7 ?3 t' P" [) y7 z" N# l% x, F- ?吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
哈哈哈
旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
0 X2 S. P1 q) O十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
- s9 j& U. ^# v0 Z) X後來，她們又去別家吃了，也說美味；
但我還是不敢吃，
我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

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後來，結束摩洛哥旅程後，
自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
+ ^1 [- `. a) P! v3 T7 O. c: k在河輪上吃了生蠔，
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
但我必須承認，
0 [  }8 C1 p4 [, [自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

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甚至，後來回到了台灣，去了日本，
在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
/ P) E: k" ^( x/ g! m/ P$ s, g最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

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那天，我記得采禾說：
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
, {- `( F( h/ `/ C/ e4 c2 O產地的滋味更加美味….
! n! ?1 n) L( l/ p啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

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若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
1 ]5 O- ~5 K* r( Y1 @8 y& D; D可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

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相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
# N% l- g$ Z2 I8 }" i地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

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zhulianhui

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