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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g
5 P% }, S4 O: ~4 D& d& w+ [# g凯撒沙拉的做法4 { H' W' S& A# }9 D- T& k
1、生菜洗净,甩干水分。" r' d6 s$ e d
2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。* e6 k3 Y& q3 |/ z- P* p: V
3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。& ?$ I: S k3 K/ K2 Q) @% E( t6 Q
4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。
% j4 S4 H' h5 N; L7 _美食小贴士
+ J# y+ a8 ?, @1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。
& T Y3 ~+ Q# |) {* {& l3 ~ Q2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。: y8 _: N; v& k9 D' J8 K
3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。
, ^- w; n! { I* n! r4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。
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