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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g1 {7 P1 `& s' ~$ Z( Q& H: U
凯撒沙拉的做法) Y+ ]* l* l8 c% g8 q( ]; R
1、生菜洗净,甩干水分。! K5 q3 T& R2 D+ W% ], w
2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。( A7 Z7 b' H. @; L. l/ Q9 R
3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。
3 P/ x7 f8 s7 A: d# b7 m4 f4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。
5 S- J$ d3 Z. _1 U美食小贴士) y/ P; D. J7 ~7 Z
1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。7 `9 ~4 E) P# l2 ~9 u- d- R) `
2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。. ?2 u$ e: C0 F. N
3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。
) k/ k- g1 N1 E8 i4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。1 J- I4 y# u. N
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