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凉拌莴笋片主料:莴笋,1条;指天椒,6粒;蒜,3粒
! f9 K5 J) T @) z1 H3 {) z: {辅料:生抽,2大勺;香醋,1大勺;盐,1勺;鸡精,1勺;芝麻油,1/2大勺;辣椒油,1/2大勺
/ p8 M0 w5 D2 T凉拌莴笋片做法步骤/ S7 X; c. {4 ^8 N- V2 L
1.莴笋、指天椒、蒜备好。2 q6 D9 l2 s, c3 n$ G$ h2 `
2.指天椒切成碎粒,蒜压成泥备好。' ^, f: j7 v! m+ }8 r
3.莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。5 R0 V( `9 F$ @! T! q
4.将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里,然后放上莴笋片,再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面,淋上芝麻油和辣椒油,搅拌即可开吃。( Q0 @/ `( C' h6 X/ U6 N2 B) |
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