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功效: 功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。 原料: 黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克。 步骤: ➀清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。 ➁将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
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