柠檬鲈鱼

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* o5 T, B7 a/ }9 }  u柠檬鲈鱼的做法
鲈鱼请鱼档收拾干净，回来洗干净，在鱼身上斜着划上三到四刀
- e$ {$ b" r6 _+ P0 D柠檬洗干净切薄片，每条划痕上塞上半片，肚子里也放上两片

9 ]% u3 c5 b; f+ t7 \  v) u8 e用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟
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准备酱汁：指天椒切碎，蒜磨泥，南姜切碎，剩下的柠檬榨汁，香菜叶子留下，其他切碎

3 R/ z" r0 u! Z指天椒，蒜泥，柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀。不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁，或是添加苹果醋

, L7 W* Q2 ?1 z! a- O* _鲈鱼烤好后，打开锡纸，趁热把酱汁全部倒进去，香菜叶子装饰即可

' s, I( n6 A; Q. T0 y' a如果你执着于鱼蒸好或者烤好后的汤汁应该倒掉这件事，那么就把多余的汁水倒掉后再加入酱汁。
' a' t* C7 T& J* O# X' w! T) y7 G        一般蒸鱼后的汁我会倒掉，这次烤的，大概是因为柠檬的缘故，汤汁一点也不会腥，反而很稀释了酱汁很鲜美。
' ^8 j* ]9 ?3 t        也可以用蒸的方式，鲈鱼水开蒸8分钟左右，蒸熟后浇上酱汁。
        1）用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟。
$ C& q" i5 T  e7 K1 y; k        2）准备酱汁：指天椒切碎，蒜磨泥，南姜切碎，剩下的柠檬榨汁，香菜叶子留下，其他切碎。
        3）指天椒，蒜泥，柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀。不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁，或是添加苹果醋。
        4）鲈鱼烤好后，打开锡纸，趁热把酱汁全部倒进去，香菜叶子装饰即可。

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看的
  D8 ~( p8 k" t/ l明天晚上有空去作看看!!
看的口水都快流出來啦!!

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第一次看到鲈鱼里面加柠檬的，有时间试试

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

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看起来太好吃了，谢谢啊