| 主料： | 青瓜３００克。 |
| 调料： | 精盐、味精、红醋、香油、葱、姜。 |
| 制法： | 6 A3 M+ p4 f1 A4 N0 e/ Q
6 a# f- m; h2 Q& v将青瓜洗净，切成中指大小的条.葱、姜分别去皮洗净，改刀切成末。! k- m- p5 y: A; u# e: h
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| 锅置火上，放少许油，下葱、姜末炸出香味，随后放入瓜条，适量精 |
| 盐， 少许味精、香油，１匙红醋，翻匀出锅，装盘上席。 |
| 说明： | 青瓜也叫黄瓜。 |
| 用简单的原料制作相当可口的大众菜肴是不易的，需要有 |
| 相当的 烹技才能如愿。 |
發表於 2012-6-18 08:37:49