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炝豆腐8 c+ T$ M3 U" m, p; w+ d0 ~# {
原料
" h% U" q6 W1 V, m, h' Z0 v9 B豆腐4块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳少许，葱末、姜末、精盐、味精、花椒油、香油各少许。& Z$ f# k. i" Y/ U/ X2 H
制作1 ~4 K9 p4 y8 e* b
1.豆腐、嫩豆角、西红柿、木耳切成丁；豆腐和豆角用开水焯透，捞出，沥干水分，装盘备用。
8 e! L A* h9 |! H7 K+ t2.将葱、姜末、精盐、味精、西红柿、香油、花椒油、木耳都和在一起，倒在焯好的豆腐、豆角盘里，拌匀即可。 |
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發表於 2012-6-18 08:42:30