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| 主要材料：猪肉馅、螃蟹、鸡蛋、白菜蘑菇等菜蔬若干、调味料若干 |
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| 材料之一：螃蟹 |
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| 剥蟹肉！两大碗（想吃美味就要舍得投入！甭管是财力、物力还是人力） |
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| 把蟹肉倒入肉馅中 |
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| 用螃蟹壳煮好水备用 |
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| 加入调料，盐，味精，糖 |
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| 蘑菇，白菜用来垫底。鸡蛋清加入肉馅中 |
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| 将蔬菜在炒锅中煸炒下 |
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| 选些大的白菜叶备用 |
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| 将煸炒过的蔬菜装入沙锅中垫底 |
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| 加入螃蟹壳煮的水和调料、鸡蛋清搅匀后的肉馅 |
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| 开始团丸子 |
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| 用大的白菜叶子盖起再做第二层 |
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| 继续盖楼! |
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| 点上蟹黄增加色彩 |
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| 再盖一层白菜叶子 |
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| 盖上锅盖煮40分钟 |
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| 时间到 |
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| 能hold住吗？ |
發表於 2012-6-24 20:11:23
