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調味料:: Y9 z9 k2 B% c9 s4 ]# J4 ]
美極鮮雞粉: 1/2茶匙糖: 1/2茶匙蝦醬: 1/2茶匙鹽: 1/3茶匙胡椒粉: 少許: j! y' e2 S5 w' a
做法:, J2 I" V2 K" B
1. 中蝦去殼,去腸,洗淨,以醃料醃15分鐘;下油燒熱鑊,將蝦肉泡油,撈起,瀝油,備用。
+ @) c* a' q1 O( m+ ]2. 其餘材料洗淨後,放入燒熱1湯匙滾油中炒勻,蝦肉回鑊,下調味料再兜炒至熟透,即成。
7 ?! g; F$ a& z" n7 M, X小貼士:1 B2 M* _1 o( m3 {
蓮藕含澱粉質、蛋白質及維他命C,具有補中益氣、健脾補腎、清熱、祛瘀血等功用,促進人體血液循環。 |
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