三杯雞

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材料及份量:
$ b* W% N$ k4 L, h: d  e雞半隻
( W  R2 m2 a) x. V0 R- V7 `6 `/ g; {3 }麻油半杯
7 B! s: a/ N! }" I! ^蔥﹝段﹞2條
蒜頭﹝拍扁﹞4粒
. D* S1 d9 i; I7 W* h: u& ^薑片數片
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調味料:
3 w6 T7 V+ B5 _# r; A3 p: d5 A老抽5湯匙
6 q4 Z# m9 L# S/ l2 {+ i生抽2湯匙
酒1/2杯
糖2茶匙
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1 B$ w0 w9 q; Z+ L$ E- H4 z製法:
/ v1 I  M& H! G, o; U  s+ x雞洗淨後抹乾，斬件，飛薑水備用。
燒熱麻油，爆香薑、蒜頭及蔥段，放雞件炒勻後加入調味料炒勻。
$ Z! @7 K# U5 I4 H0 \蓋上鑊蓋，轉中火煮至汁濃即可。
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mo7788

多谢楼主，又学到了一手

teebee

mm sounds delicious

jim3721

多谢楼主，又学到一手

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊