粟米豆腐煎魚餅

q7867211

材料及份量:
鯪魚肉 400克
+ ]* {0 R/ ~' |, ]+ \豆腐 半磚
1 }, g' s, f: }粟米粒 3湯匙
雞蛋 1隻
2 M4 J8 d6 v$ \7 k! [
. b& k! X4 V/ E, k" B
1 l2 p8 E1 {. ^8 y0 R調味料:
* W9 P! X6 K8 }; h  L2 e鹽 1茶匙
黑胡椒碎 少許
生粉 2湯匙
# T& B) j. k! s! t" |1 J$ A水 2湯匙
" P/ T; a) {5 H, d" U+ ~
3 z% j4 q6 b$ m4 G8 n6 L7 \  ^! L% w
% a7 D) n, `7 z) h, J製法:
6 ~: R" N" U$ M1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
9 G8 c& v! G3 Q$ o+ Q+ H. ^, J2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了