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( G% ~: G U- d! A! Y. O西兰花炒鸡蛋的做法
. T# n" }6 G% P% O$ x5 `% {+ b西兰花炒鸡蛋还有一个诗情画意的名字——“一只黄鹂鸣翠柳”,名字美,菜肴自然也美味,是一道非常适合上班族的快手美味营养菜。
) M6 `; A- S# _. a0 U西兰花炒鸡蛋的原料:
$ ]: p- t7 ?$ @, v. t; | U西兰花、鸡蛋、油、盐、胡椒粉+ R/ G' V0 z1 j
西兰花炒鸡蛋的做法:
! W" M7 e6 h2 v8 _1、将西兰花切成小棵,用水浸泡7-8分钟,清洗干净;锅中水开后,加入西兰花、油、盐煮至变软,然后将西兰花倒进冰水镇凉,捞出沥干水份。# ^# D1 q" J: H! N7 C" V! t" B
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2、将鸡蛋打散、加适量盐;锅中油烧7成热后倒入蛋液,煎到变成固体、成金黄色,加入西兰花翻炒,加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。
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