西红柿炒鸡蛋[9P]

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西红柿炒鸡蛋[9P]

原料：西红柿两个，鸡蛋3个。
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2 m9 K# C5 r9 s. [步骤1：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
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用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。
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( q& t% x( v+ s" N步骤2：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
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  a1 C1 h, x+ _# d& N% `步骤4：将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒。


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- }# e" h5 N, u/ ~步骤5：翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。

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nothingsp

看似簡單, 想做得好唔容易.