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發表於 2012-8-8 23:54:54
土鸡洗净，控水% K9 `4 m1 F' }' |$ m: M
入开水锅中焯2分钟，捞出/ l! {- z6 f( c
另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开" \5 o' ]! |6 g7 h4 C, d9 F
转小火炖一小时，捞出葱姜弃之
添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟 @3 d% S# w% {7 m
起锅前调入适量盐即可