芝麻南瓜糯米饼

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芝麻南瓜糯米饼
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原料：
3 w. V) d- x) ?2 h/ A蒸好的南瓜100克、糯米粉150克、蜜豆少许、芝麻少许。
份量：
4 n' D7 C4 U# X6 F# P6 u% I10个。
" s* a; f/ D/ u. q# S8 J做法：
1、南瓜蒸熟后称重100克。
3 O& E1 U; ], _- i2、然后倒入糯米粉，先倒120克（如果太湿再倒余下的粉）。
" g, C/ }, |3 _3 q( }" Z( H1 e+ V6 s! `3、一直和到成团为止（这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度，和面也会比较粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面团用水煮开再揉成大面团）。
4、然后分成10份。
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5、取一个小面团从中间按成小碗状。
: ?; o$ b$ l, O8 Z- P) J; D3 _6、包入蜜豆（蜜豆本身就比较甜了，所以面团中不用加糖，如果你不包馅，根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖）。
; N6 q0 x) ^2 Q4 D/ P# s8 v& q7、包好后收口。
8、翻面后按扁。

2 \& u6 B. C, W" [9、然后正反面都沾上芝麻。
10、锅里放少许油，将芝麻饼放入，慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急。
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shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了