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黄油/枫糖吐司脆条
, e* V+ x% C) l原料:
1 q7 G" W# w) J. s( u! y, B2 B吐司面包片2片、粗颗粒白砂糖5g、枫糖30ml、黄油5g(可选)。, r. ^# ]$ k8 `/ p/ l) P# _
做法:
' c8 ~* @ h+ y% a1、我用的是粗粒白砂糖,效果会比较好看,如果没有也可以用细砂糖。. J/ n8 o& ~9 _' R* Q ~
2、烤箱190度,加热5分钟,面包片边干变脆即可。# a3 H) t0 H6 c) l8 \' r. ?
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3、涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉,意思是多种吃法,可以根据个人喜欢搭配组合。
7 N* K% J4 U/ j: A: e) M4、在面包片上涂抹枫糖,我自己吃的话,会首选枫糖。
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5、撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是为了提味,而是为了口感和吃起来的乐趣。5 |, e3 l7 r: b4 i
6、把撒好白砂糖的面包片,等分切成竖条即可。8 P4 d5 o- k. H0 y# ~% a% A- s, Q Y
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7、这个是我特意烤了一个火大的效果供大家参考,我觉得这种火大的口感更酥脆。而且撒上颗粒白砂糖,效果更明显。1 y, i1 H8 @5 q! ^& y6 b# R
8、用烤面包的时间煎个蛋,为了视觉效果,用了煎蛋圈,平时自家吃,完全可以随意哈。, [: V! w) b. J% u# D# W) {' u
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Tips:- |" g% U Z- c& C
1、可以根据个人喜欢选择涂抹的配酱,如果怕热量的,可以选择枫糖或者蜂蜜。如果想吃咸口的,可以改涂含盐的黄油。
& d+ T3 R* W0 B; q! Z! I1 N2、吐司面包片加热我喜欢加热火稍微大一些的,一来上色比较明显的,撒过粗粒白砂糖后比较明显,视觉会好看一些;二来我觉得火大的吃起来更加脆口;三来比较省时间,因为我通常不等烤箱预热好,而是直接加热,约190度,5分钟左右即可把面包片烤干。当然如果你喜欢吃上色较浅,可以在等烤箱预热好后再放入面包片。
; Z. O7 Q) i$ ]7 R8 v6 O! @) Q3、每家的烤箱温度会有所不同,请根据自家烤箱情况适当调整。最终目的是把面包片烤干就成。
9 s: g& s/ {4 U1 D4、我用的是粗粒白砂糖,如果没有也可以用细砂糖。如果没有枫糖的话,可以用蜂蜜代替。6 A/ Q* w7 j' ]/ u2 z

% O; l) Z. X/ l, S; \如果觉得牛奶吃不饱的话,可以换成即冲麦片也很不错呦。1 |# [& `6 \9 n& ^4 h# Y# H, W
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